文章详细-食品领域有161项成果获得“2025年度中国商业联合会科学技术奖”

　　近日，中国商业联合会发布公告，发布“2025年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果，决定授予科技成就奖2人，技术发明奖143项（其中特等奖14项、一等奖41项、二等奖42项、三等奖46项），科技进步奖825项（其中特等奖37项、一等奖238项、二等奖262项、三等奖288项），科技创新人物奖31人。其中，食品领域有161项。

　　技术发明奖获奖名单

序号	项目名称	完成人
二等奖（6项）
7	特色微生物资源挖掘及其在功能食品与发酵工艺中的创新应用	陈志娜（淮南师范学院）、张艳（石河子大学）、蒋春美（西北工业大学）、黄晓辰（肇庆学院）
13	典型药食两用中药材槐米高效生产关键技术创新与应用	史艳财（广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所）、邓丽丽（广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所）、蒋立全（全州县木材公司）、蒋忠林（全州县金槐产业工作站）、赵爱华（全州县林业科技推广站）、于松毛（桂林市临桂区鸡笼山林场）
14	酸浆豆干低温杀菌标准化生产及生物保鲜技术的创新及产业化	陈浩（昭阳学院）、黄展锐（昭阳学院）、赵聃（昭阳学院）、赵良忠（昭阳学院）、张胤（湖南君益福食品有限公司）、刘斌斌（劲仔食品集团股份有限公司）
15	高品质乌龙茶萎凋做青烘焙连续化数字化装备研发与应用	郭波（武夷学院）、阮承治（武夷学院）、杨君（武夷学院）、陈镔（武夷学院）、杨大可（武夷学院）、陶伟（武夷学院）
16	食用菌膳食纤维功能肉制品加工的关键技术	尚校兰（廊坊师范学院）、陈文杰（廊坊师范学院）、周志国（廊坊师范学院）、解春艳（廊坊师范学院）、郭红珍（廊坊师范学院）、乔洁（廊坊师范学院）
27	基于边缘计算的智慧果园图像数据高效采集方法	李小敏（仲恺农业工程学院）、曹惠茹（广州工程技术职业学院）、张日红（仲恺农业工程学院）、蔡虎（广东启创智能科技有限公司）、成海秀（广州商学院）、侯炳法（仲恺农业工程学院）
三等奖（2项）
8	再生稻低损高效收割机创制与应用	李明（湖南省农业装备研究所）、李辉（湖南省农业装备研究所）、罗江河（湖南省农业装备研究所）、王志伟（湖南省农业装备研究所）、董煌林（湖南省农业装备研究所）、吴伟（湖南省农业装备研究所）
12	小麦高产氮高效分子育种技术体系创建及应用	崔法（鲁东大学）、吴永振（鲁东大学）、赵春华（鲁东大学）、孙晗（鲁东大学）、秦冉（鲁东大学）、翟冬峰（山东登海种业股份有限公司）

　　科技进步奖获奖名单

特等奖（15项）
序号	项目名称	完成单位	完成人
3	浓香型白酒核心风味物质挖掘集成技术构建与应用	北京工商大学、承德乾隆醉酒业有限责任公司、泸州老窖股份有限公司	赵东瑞、徐友强、张春生、李勇、黄明泉、丁海龙、孙宝国、王士敏、孙金沅、孙啸涛、敖冉、吴继红、张宁、李贺贺、王柏文
5	饲用后生元创制关键技术及其在畜禽绿色健康养殖中的应用	中国农业大学、江苏省农业科学院、石河子大学	马曦、黄家强、马宁、吴建民、闫俊书、聂存喜、还红华、张文举、宦海琳、林姿伸
6	新型淀粉衍生物及其营养强化食品开发关键技术	江南大学、武汉大学、青岛农业大学、北京工商大学、淄博千汇生物科技有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司、广西黑五类食品集团有限责任公司	邱超、代蕾、居奥、纪杭燕、陈帅、王金鹏、林倩竹、岳鹏、许维成、潘冰燕、焦爱权、陈龙、赵建伟、龙杰、周星
11	原料奶粉品质评价关键技术创新及应用	北京工商大学、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、澳优乳业（中国）有限公司、宁波市农业科学研究院	陈刚、何剑、郑玲燕、吴银良、段宏、巴根纳、潘丽娜、李威、裴晓燕
17	大宗醇酸非粮合成生物制造关键技术开发及产业化应用	湖北大学、新拓洋生物工程有限公司、北京擎科生物科技股份有限公司、安徽华恒生物科技股份有限公司、湖北广济药业股份有限公司、河南飞天生物科技有限公司、大连理工大学、武汉睿嘉康生物科技有限公司	杨世辉、秦天苍、杜军、何桥宁、郭恒华、方智、史立军、李晨、孙亚琴、樊义、董得平、张建国、杨永富、王霞、修志龙
19	西南特色微生物资源挖掘及发酵食品安全品质提升关键技术及示范	成都大学、四川新希望味业有限公司、宜宾学院、泸州老窖股份有限公司、成都国酿食品股份有限公司、西南石油大学、四川高金食品股份有限公司、宜宾市娥天歌食品有限公司	王新惠、陈卫军、刘柄良、肖龙泉、张晶、任正楠、张宿义、朱文优、周崇禅、任宏洋、徐纲、李云成、刘达玉、张佳敏、唐春
20	茶叶酚类功能挖掘与增效制备关键技术创新及应用	中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、南京农业大学、江苏德和生物科技有限公司、广州中妆美业化妆品有限公司、湖州荣凯植物提取有限公司	孔俊豪、胡冰、左小博、杨秀芳、刘德和、黄泽婷、涂云飞、刁春华、苏小琴、谭蓉、徐建峰、吕杨俊、曹后建、高悦、王静
21	生鲜果蔬供应链品质管控与保鲜关键技术及应用	江南大学、尚好科技有限公司、海通食品集团有限公司、山东国农物流科技有限公司、无锡海核装备科技有限公司、江苏省农业科学院、云南建投物流有限公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司、金丝猴食品有限公司、江苏博莱客冷冻科技发展有限公司	张慜、郁东兴、张长峰、刘贤金、陈晶晶、朱启兵、过志梅、范东翠、刘菊、赵金海、李旸、李所彬、李敏、王大元、俞琦
23	西式低温肉制品数智化加工关键技术及装备	北京工商大学、临沂金锣文瑞食品有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、宁波大学	曹锦轩、王颖、汤晓艳、倪来学、张月美、滕雯迪、周昌瑜、王伟、王金鹏、潘道东
25	低GI马铃薯食品创制关键技术及产业化	河北工程大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、河北同福健康产业有限公司、河北集味轩食品有限公司、甘肃田地白家食品有限责任公司、内蒙古亿茗农业科技有限公司、中原食品实验室	刘美玉、陈娟、王玺、连海平、王丽娟、苑鹏、刘杰、连昭慧、袁继平、王成祥、张美娜、杜宏辉、段彦亮、崔二彬、李晓梅
26	特色海产品品质识别与安全控制技术体系创建及应用	北京工商大学、浙江工商大学、靖海集团有限公司、东山腾新食品有限公司、浙江科技大学、中国水产舟山海洋渔业有限公司、中国计量大学	王彦波、李欢、许朵霞、陈剑、常杰、滕用庄、王飞飞、陈云云、岑丛楠
27	西南特色畜肉绿色保鲜与高值加工关键技术与示范	成都大学、铁骑力士食品有限责任公司、北京工商大学、西藏农牧大学、贵州医科大学、四川高金食品股份有限公司、华中农业大学、阿坝州博文农牧科技有限公司、贵州大学	耿放、胡敢、吉莉莉、张明、辜雪冬、黄群、刘振东、周建川、刘远远、金永国、罗章、张佳敏、文军、王卫、付洋洋
33	酱醋类传统调味食品发酵调控关键技术及应用	天津科技大学、北京工商大学、山西紫林醋业股份有限公司、佛山市海天（高明）调味食品有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、北京六必居食品有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、江苏恒顺醋业股份有限公司、天津市利民调料有限公司	郑宇、夏梦雷、王柏文、郎繁繁、车有荣、张其圣、李荔、王敏、侯庆云、程鹏、奚宽鹏、宋佳、申雁冰、张傲、霍卫宁
35	乳酸菌功能因子挖掘与产品创新应用	宁波大学、南京师范大学、光明乳业股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、宁波益富乐生物科技有限公司、杭州新希望双峰乳业有限公司、宁波市牛奶集团有限公司	吴振、曾小群、郭宇星、夏强、刘振民、李建林、龄南、吴继焕、赵广生、张涛、涂茂林、杜启伟、蔡振东、廉立伟、潘道东
37	东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范	浙江海洋大学、浙江兴业集团有限公司、集美大学、宁波大学、上海海洋大学、浙江工业大学、浙江天和水产股份有限公司、福建省绿麒食品胶体有限公司、舟山新诺佳生物工程股份有限公司、浙江恒和食品有限公司	邓尚贵、姜维、郑斌、周小敏、杨文鸽、许长华、姜泽东、胡艺、陈熠、余训新、霍健聪、宋诗军、洪涛、李立、张进杰
一等奖（47项）
1	植物蛋白高值化关键技术开发及产业化	宁波大学、上海出版印刷高等专科学校、广东海洋大学、江南大学、宁波羽石新材料科技有限公司、山东德新康医疗科技有限公司、安徽省天麒面业科技股份有限公司、河南黄国粮业股份有限公司、浙江农林大学	万盈、吕勇、赵巧丽、王韧、戴磊、王宇昕、姚如坡、贾玲玲、翟羽恒、王涛、陈燃、王金玉、李亚男、胡浩、占欣艳
2	食品配料多尺度集成创新技术及产业化应用	中国海洋大学、浙江大学、四川欣美加生物医药股份有限公司、河南中大恒源生物科技股份有限公司、青岛品品好粮油集团有限公司、扬州日兴生物科技股份有限公司、德州乡盛食品有限公司、欣宇辉生物科技（山东）有限公司、河南省雪汇食品有限公司、山东昶昇水产品有限公司	魏子淏、李钰金、蔡路昀、尤洪雨、丁振中、薛长湖、金子恒、曹爱玲、张峰、王超、金锋、刘全胜、李越、李宗宝、纪信勇
3	重大活动保障中食品安全快速检测与评价关键技术开发及应用	浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江工商大学、杭州环特生物科技股份有限公司	盛华栋、刘鹏鹏、李欢、张水锋、缪文钰、梁媛媛、潘项捷、夏琪琪、蒋珩珺、张涛、冯婷婷、王璐璐、李天舒、黄甜甜、黄燕烽
5	中华绒螯蟹新品种培育及产业关键技术研发与应用	上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、盘锦光合蟹业有限公司、华东师范大学、合肥工业大学、广东恒兴饲料实业股份有限公司、明光市永言水产（集团）有限公司	王成辉、陈立侨、陆剑锋、刘胥、高建操、王锡昌、李思发、王晓丹、王卓铎、钱永言、王军、曹丽萍、陈晓雯、侯鑫
6	奶牛高产长寿性状选育及配套关键技术研发与应用	宁夏大学、西北农林科技大学、扬州大学、宁夏农垦乳业股份有限公司、延安大学、天津农学院	马云、余永涛、姜雨、毛永江、王勇胜、王兴平、张娟、郭延生、马燕芬、淡新刚、郝峰、许立华、韩丽云、虎红红、张俊星
9	水牛繁殖育种关键技术创新与示范推广	佛山大学、皇氏赛尔生物科技（广西）有限公司、广西大学、广西壮族自治区水牛研究所、广西壮族自治区畜禽品种改良站、华中农业大学、皇氏集团股份有限公司	刘庆友、李辉、滕翠金、李志鹏、尚江华、石德顺、滑国华、黄俊翔、杨春艳、郑海英、李美珍、王英群、崔奎青、罗西尔、吉广强
10	天然活性物质改善奶牛健康高效养殖关键技术及应用	中国科学院东北地理与农业生态研究所、北京农学院、北京康华远景科技股份有限公司、北京首农畜牧发展有限公司、现代牧业（集团）股份有限公司、浙江大学、温氏食品集团股份有限公司、北京中农弘科生物技术有限公司	蒋林树、钟荣珍、刘明、肖传明、郭刚、张学、赵玉超、孙会增、方洛云、白萨茹拉、张振、宛加林、赵小博、董彦君
12	淀粉功能衍生物绿色创制关键技术及应用	浙江大学、齐鲁工业大学、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心、山东颐养健康集团新业发展有限公司、山东巧妻食品科技有限公司、山东福田药业有限公司、中国海洋大学	徐恩波、吴正宗、程焕、田金虎、潘海波、刘鹏飞、孟雯雯、王凡、贾飞、陆柏益、李晓雯、朱青青、姚思羽、孟德旺、胡昊昊
19	专用大豆蛋白高功能基料及高品质食品创制关键技术与产业化应用	华中农业大学、东北农业大学、北京工商大学、华南理工大学、江南大学、山东禹王生态食业有限公司、深圳市星期零食品科技有限公司、德州谷神蛋白科技有限公司、湖北澳利龙食品股份有限公司	胡昊、郭增旺、吕优优、李健、孙为正、徐泽健、曾茂茂、李赫、王中江、周非白、陈文涛、马春芳、吴雁姿、魏涛、汪文靖
20	青蟹工厂化育繁及高效养殖关键技术研发与产业化	宁波大学、三门县水产技术推广站、浙江省水产技术推广总站、广西海洋研究所有限责任公司、宁波市海洋与渔业研究院、宁波华大海昌水产科技有限公司	史策、王春琳、陈丽芝、周凡、陈书健、陈瑞芳、刘海娟、刘磊、吴清洋、胡海刚、韩文峰、叶央芳、邬时会、李荣华、曾梦清
27	面向食品污染物痕量检测的多孔有机框架生物传感器关键技术及应用	郑州轻工业大学、新乡医学院、河南工程学院、河南美科检测技术有限公司	张治红、张帅、汤啸武、郭川磐、杜淼、刘嘉梦、胡彬、段奉和、王明花、何领好、贾巧娟、田稼越、李真真、段书霞
36	蔬菜防病促生新型绿色生物制剂的创制及应用	河北科技大学、河北省科学院生物研究所、张家口市崇礼区农业农村局、张家口根力多生态农业科技有限公司、沧州旺发生物技术研究所有限公司、秦皇岛禾苗生物技术有限公司	周晓辉、贾振华、何晓亮、宋聪、刘浩、程辉彩、刘雅祯、黄鹏、刘全凤、张旭、宋根、崔继荣
38	基于植物源的富有机硒产品创新技术及产业化应用	武汉轻工大学、长江大学、恩施土家族苗族自治州农业科学院（硒应用技术与产品开发研究院）、恩施德源硒材料工程科技有限公司、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	程水源、饶申、许锋、程华、丛欣、朱云芬、胡依黎、张莉、刘晓梦、向极钎、薛华、蔡杰、刘海远、杨伟、王启剑
50	高产优质饲用大麦新品种选育及绿色高效栽培技术集成与应用	四川农业大学、西昌学院、成都农业科技职业学院、凉山州农业技术推广站、冕宁县农技站、成都翔云大地农业科技有限责任公司	冯宗云、赵辉、刘雅洁、杨可涵、周晓利、赖运平、王智强、李达祥、周锡勇、袁金娥、纪佳乐、曹媛、罗黄花、刘蓉、冯宇翔
56	水产品新鲜度可视化监测与危害物快速检测关键技术及应用	武汉轻工大学、渤海大学、河北农业大学、杭州南开日新生物技术有限公司、唐山海都水产食品有限公司	刘秀英、刘辰、王平坪、朱力杰、张德福、高雪、汤轶伟、张少恩、陈青舟、李卫东、张海恩、赵林征
57	蛛联庇禾水稻病虫草害生物防控集成技术研发与应用	井冈山大学、江西安农生物科技有限公司、遂川县农业农村局、永丰县农业农村局、吉州区农业农村局、泰和县农业农村局、吉水县农业产业发展中心、青原区农业农村局、泰和县农业技术推广中心	肖永红、刘继贺、刘科科、贺根和、刘仁绿、万菲、曾小春、袁卫建、杨广东、桂良杰、曾晓勇、肖瑜红、李燕、刘永青、罗文
77	大米智能化精准加工及营养型米类食品创制关键技术	武汉轻工大学、国粮武汉科学研究设计院有限公司、湖北康宏粮油食品有限公司、武昌工学院、湖北硒粮科技集团有限公司、湖北华大江声科技有限公司、湖北楚丰泉源农业股份有限公司、湖北碧山机械股份有限公司	常宪辉、王国珍、陈磊、郭亚丽、杨会宾、李丽、左家瑞、刘德政、彭智鹰、吕庆云、王涛、蒋琴、周润根、周作航、高红波
78	类胡萝卜素微囊稳态化技术开发及高值化应用	大连医诺生物股份有限公司、黑龙江诺潽生物科技有限公司、上海医诺加元生物科技有限公司	吴文忠、范超、孟令竹、陈剑彬、洪永德、王婷婷
103	油茶果高质高效机械化采收脱蒲关键技术创新与应用	浙江理工大学、浙江省林业科学研究院、永康威力科技股份有限公司、浙江瓯青机械有限公司、浙江集英智能农机装备有限公司	杜小强、张建、葛永金、王德华、李峰、卢平波、胡安国、张文福、宁晨、马锃宏、陈洪立、黄旭波、王珏、叶苗
125	肠道微生态靶向调控食品创制关键技术与产业化	浙江省农业科学院、中国食品发酵工业研究院有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、仙乐健康科技股份有限公司、湖南海路生物科技有限公司	李进军、李小琼、刘明、王欣、边祥雨、张旭光、迮晓雷、李楠、逄金柱、毛跃建、匡建、李建强、史芳舒、李斌、彭雪菲
130	蛋白质与功能成分协同增效关键技术与应用	中国农业大学、天津科技大学、洽洽食品股份有限公司、山西锦波生物医药股份有限公司、大连工业大学、新疆农业大学、喀什光华现代农业有限公司、新疆科宇科技有限公司、喀什慕峰酒业责任有限公司	张拓、杨瑞、吕晨艳、石必文、杨霞、臧佳辰、赵广华、程述震、张磊、何振瑞、赵子舒、李聪方、李晓红、张永、常晓曦
137	六堡茶生产关键技术及装备研发与产业化示范	广西科技大学、梧州学院、柳州城市职业学院、广西梧州圣源茶业有限公司、广西梧州芙叶茶叶股份有限公司、广西梧州市优茗茶叶有限公司、三江侗族自治县仙池茶业有限公司	宾月景、田玉红、冯学珍、梁剑锋、玉万国、程谦伟、黄文艺、程缘、范松林、钟山、曾勇谋、康日晖、梁燕妮、姚金、唐世江
154	青藏高原牦牛重要寄生虫病综合防控技术体系构建与示范应用	安庆师范大学、华中农业大学、河南农业大学、海北藏族自治州农牧综合服务中心、青海西北鸿农牧科技有限公司、西藏农牧大学、南京农业大学	刘志刚、李家奎、李奥运、孔祥颖、孙贵轩、张辉、李坤、蒋胡艳、刘茜倩、张冉冉、孙芸、马金林、马耀平、薛立勋、甘富斌
172	食源性蛋白营养功能工程化改造关键技术创制与应用	武汉轻工大学、江南大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、苏州朗邦营养科技有限公司、上海商学院、福格森（武汉）生物科技股份有限公司、武汉森澜生物科技有限公司、江西省百约食品有限责任公司、山东固本堂健康产业开发集团股份有限公司、吉林添正生物科技股份有限公司	张燕鹏、赵伟、曹杨、曾傲琼、郭丹郡、蒋玉兰、吕杨俊、李舒宇、祝爱侠、张琨、郑利兵、韩亮、李月欣
173	餐饮食品配料制造关键技术及餐食应用	武汉商学院、华中农业大学、湖北工业大学、武汉森澜生物科技有限公司、武汉东一味餐饮管理有限责任公司、湖北华鼎团膳管理股份有限公司	汪师帅、梁宏闪、眭红卫、周彬、刘翔、周培源、裴亚琼、孙炼、李清华、曾习
175	太子参精深加工关键技术与产品创制	福州大学、江中药业股份有限公司、福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所、福建贝迪药业有限公司、福建天人药业有限公司、中食北山（福建）酒业有限公司	蔡茜茜、汪少芸、张炎达、杨倩、谌瑞林、肖荣凤、潘慧青、邵坚、陈阿琴、陈瑞清
181	油料及其制品加工链条安全控制关键技术创新及应用	武汉轻工大学、安徽捷迅光电技术有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、北京工商大学、无锡中粮工程科技有限公司、金太阳粮油股份有限公司、国粮武汉科学研究设计院有限公司	张海龙、杜静、刘晓萌、高春、金学波、孙乐、韩立娟、卜亚东、胡前、印铁、白玉廷、冯江涛、杨凡
187	食品专用油脂精准智造关键技术	海南大学、江南大学、中粮营养健康研究院有限公司、海南澳斯卡国际粮油有限公司、德州谷神蛋白科技有限公司、江苏恒正合生命科学有限公司、民健生态科技（江苏）有限公司、北京林业大学、脂代生物科技（杭州）有限公司、国贸食品科学研究院有限公司	黄昭先、王小三、杨丹、田甜、张伟敏、陈靓、张慧、魏涛、刘义恩、孔祥健、焦山海、张瑜、贺林、李晓龙
188	畜禽肉制品高质化加工关键技术与装备创新	武汉轻工大学、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、荆州市和美华生物科技有限公司、浏阳掌中勺食品有限公司、湖北省思乐牧业集团有限公司、武汉市米来生物科技有限公司、升阳食品（武汉）有限公司	胥伟、廖鄂、郭丹郡、王海滨、王中江、侯温甫、吴文锦、梅业高、甄芊诺、徐庆斌、胡伟、耿鹏飞、池灏
192	大米及其副产物加工增效技术创新与设备创制	武汉轻工大学、江苏康之源粮油有限公司、赛默威（湖北）智能科技有限公司、湖北京和米业有限公司、蕲春县银兴米业有限公司、湖北天和机械有限公司、湖北华苑粮油有限公司	刘刚、张海枝、李勃、褚毅宏、郭永平、刘小颖、葛盛凯、刘道贵
193	浙江红山茶多维全价高值利用技术与产业化应用	上海林清轩生物科技股份有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、南京中医药大学、上海市皮肤病医院	高宏旗、李广涛、陈斌、张卫明、单承莺、曹义苗、胡昕、聂韡、束成杰、余果、胡立宏、王吓长、丁晓锋、罗彪玉、陈景晶
194	米糠精深加工与高值化利用关键技术及产业化应用	武汉轻工大学、江南大学、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司、河南工业大学、武汉食品化妆品检验所、湖北省现代农业集团有限公司、金太阳粮油股份有限公司、河南华泰粮油机械股份有限公司、浙江得乐康食品股份有限公司	殷娇娇、何东平、金青哲、王勇、刘玉兰、江小明、胡传荣、郑晓、姚凯、王志荣、刘晔、闫子鹏、童舜火、王澍
195	基于适度加工与结构重组的功能性食用油制备关键技术创新与产业化	长寿花食品股份有限公司、山东省农业科学院、中国医学科学院北京协和医院、齐鲁工业大学、西安力邦临床营养股份有限公司、山东第一医科大学（山东省医学科学院）、威海紫健生物科技开发有限公司、长寿花健源食品科技（山东）有限公司	王亚群、宗爱珍、贾敏、崔柘、刘鹏举、杨宏、王文风、徐同成、程芳园、于康、康雪敏、王月华、许利丽、李倩、孙红梅
196	特色果品智慧精准保鲜关键技术装备创新及产业化	中华全国供销合作总社济南果品研究所、浙江大学、山东省农业科学院、北京京东乾石科技有限公司、山东神舟制冷设备有限公司	王达、李莉、杨相政、连欢、陈蕾蕾、王华、吴迪、安容慧、任紫烟、贾连文、魏雯雯、张永顺、马燕平、宋迪、邓秀丽
197	高质增效植物活性物质集成加工关键技术及应用	武汉轻工大学、中国科学院过程工程研究所、湖北葛娃食品有限公司、运鸿集团股份有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、武汉华康臣生物科技有限公司、武汉英纽林生物科技有限公司	李书艺、罗建泉、邵济民、李玉保、祝振洲、丛欣、何静仁、何丽丽、王华林、江思佳、陈旭、王飞飞、张娜、王雪华
198	谷朊粉加工废水中阿拉伯木聚糖的高值化利用关键技术	河南科技大学、河南飞天生物科技股份有限公司	白周亚、岳崇慧、聂英、韩四海、李鑫玲、李晨、王晓飞、冯军伟、陈园园、李佩艳、王立博、罗登林、王慧、万佳豪、王言彬
199	食品天然色素高效稳态关键技术及产业化	北京工商大学、广东英贝健生物科技有限公司、江南大学、山东洁晶集团股份有限公司	谭晨、王彦波、金世合、吕海龙、夏书芹、王少甲、林成彬、王斌、甄红敏
200	食用菌液体菌种规模化高效扩繁关键技术与装备创制	安徽工程大学、翔天科技股份有限公司	肖俊培、黄友锐、隋杰、黄宜庆、张伟伟、王宗乾、葛飞、葛愿、高文根、吴小太、刘宏建、刘艳、李松
201	粮食蛋白和淀粉高值化精深加工关键技术及应用	吉林农业大学、江南大学、吉林省农业科学院（中国农业科技东北创新中心）、修正药业集团股份有限公司、长春呈实健康实业有限公司、长春中之杰食品有限公司	张浩、赵城彬、李才明、刘美宏、吴玉柱、宋士新、兰天彤、康立宁、宋永清、陈业明、王惜妍、顾瑾、鄢健楠、闫超楠、王福胜
202	新消费驱动红枣产品创制及核心技术装备开发应用	中华全国供销合作总社济南果品研究所、中国农业大学、上海承欢轻工机械有限公司、好想你健康食品股份有限公司、山东农业工程学院	赵岩、初乐、吴继红、刘光鹏、石勇、虞丰结、马寅斐、葛邦国、和法涛、张莹、孙晓瑞、高玲、马艳蕊、李根、张一鸣
206	食品鲜味评价与绿色增效关键技术及其产业化应用	宁夏大学、上海交通大学、广东温氏佳味食品有限公司、上海来伊份股份有限公司	刘源、王文利、姜水、李凌云、张丽华、张缓、樊玉霞、朱忆雯、崔智勇、刘静、冯笑笑、陈高乐
211	营养导向型功能乳体系创制关键技术与产业化	广东海洋大学、东鹏饮料（集团）股份有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、湛江燕塘乳业有限公司、福建长富乳品有限公司、广东温氏乳业股份有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、广州市威伦食品有限公司、广东海洋大学深圳研究院、广东燕塘乳业股份有限公司	陈雷、滕慧、程镜蓉、胡海娥、艾超、郑逸梅、张伟、柳俊超、潘建文、高学丽、赵博谦、杨怀谷、戴妙琪、彭小霞、陈如
228	中华绒螯蟹功能性育肥饲料开发与养殖技术创新及应用	淮阴师范学院、江苏省农业科学院宿迁农科所、上海海洋大学、宿迁市水产技术推广站、淮安国昌生物技术有限公司	常国亮、吴春、吴旭干、王宣朋、王信海、王威、季海波、朱菲菲、赵海涛、苗雨茂、王刚
233	水产品精神类药物、非法添加物及典型污染物检测技术创新与应用	绿城农科检测技术有限公司、杭州市食品药品检验科学研究院、南京海关动植物与食品检测中心、浙江省海洋水产研究所、浙江省食品药品检验研究院	裴华、贾彦博、黄丽英、沈伟健、顾秀英、陈美春、王展华、李康、巩佳第、孙文闪、周婷婷、杨鲁琼、余鹏飞、汪腊云、赵月钧
234	茶园数字化与绿茶智能化加工关键技术创新及应用	温州大学、浙江大学、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、浙江省现代农业装备设计研究院	陈孝敬、黄光造、蒋茜静、朱雪松、李玉、谢忠好、何勇、王月影、郝帅、戴馥霜、石文、余月儿
236	小粒蔬菜种子精量播种关键技术及智能装备研制与示范	潍坊学院、吉林大学、烟台市农业技术推广中心、潍坊汇金海物联网技术有限公司、中国农业机械化科学研究院集团有限公司、江苏赛欧信越消泡剂有限公司	解福祥、于泳涛、刘慧力、李衍军、宋健、徐宝刚、赵云福、刘忠军、白阳、郭慧
237	食品功能配料提质增效关键技术创新与产业化应用	武汉大学、上海康识食品科技有限公司、贵州大亨油茶科技有限公司、湖北玛瑙河生态农业开发有限公司、湖北尝香思食品有限公司、湖北万里食品有限公司、湖南省林业科学院、湖北大学、长沙昊瑞生物科技有限公司、宜昌银罡桑蚕科技股份有限公司	陈帅、韩娅红、陈洪建、陈兴、肖志红、胡国伟、苗永军、张爱华、关品、刘望、陈劲松、张晓明、谭传波、吴苏喜、高新章
二等奖（38项）
19	果蔬贮运保鲜与绿色加工关键技术创新与应用	鲁东大学、浙江大学、烟台宝岩食品有限公司、山东恒辉节能技术集团有限公司、栖霞德丰食品有限公司、绿杰股份有限公司、烟台大地生物科技有限公司、烟台盛隆食品有限公司	贡汉生、任大喜、刘文丽、孙舒扬、范新光、张爱迪、宋丹靓敏、李华敏、刘岩龙、张安明、徐少飞、董艳林、潘德辉、于维鸿、臧传云
28	胶原蛋白肠衣关键技术创新与应用	天津科技大学、山东海奥斯生物科技股份有限公司、泰山学院、临沂金锣文瑞食品有限公司、天津二商迎宾肉类食品有限公司	王稳航、马云昊、周翠霞、马龙、张颖璐、凌峰、刘业学、田晓静、王鑫、李玉
31	地方猪优良肉质基因筛选和新品系选育及健康养殖关键技术集成应用	安徽科技学院、安徽浩翔农牧有限公司、安徽农业大学、安徽禾丰浩翔农业发展有限公司、安徽省快乐农牧科技股份有限公司、安徽浩翔农业科技有限公司、安徽安丰堂动物药业有限公司	靳二辉、高亚飞、王趁芳、顾有方、李升和、孙裴、闻爱友、任曼、许金根、高亚成、陈景民、周金星
37	生物加工玉米蛋白提质增效关键技术与规模化应用	齐齐哈尔大学、黑龙江八一农垦大学、谷实生物集团股份有限公司、齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司、绥化鼎汇生物科技有限公司、谷实生物科技（齐齐哈尔）有限公司	刘晓兰、郑喜群、李冠龙、丁雪、王晓杰、任健、王燕、郑成鑫、邓永平、焦岩、林巍、景言、丛珊滋、史杰、董原
38	饲料和畜产品中兽药检测与风险控制关键技术创新及应用	中国农业大学、北京纳百生物科技有限公司、北京中检维康生物技术有限公司、华南农业大学	陈义强、张丽英、刘颖、果旗、杨春江、李向梅、汤树生、赵荣茂、弓全全、王雄、杨文军、朱丽君
42	农作物秸秆资源化利用关键技术集成与应用	四川文理学院、达州市农田发展中心、达州市农业科学研究院	曾小彤、杨鹏、徐德、赵辉、王涛、魏伟、孙传齐、田道平、何雪梅、邓力、曾继红、邱柳
46	油橄榄高值加工技术创新与产业化集成应用	重庆第二师范学院、西南民族大学、重庆江源油橄榄开发有限公司、重庆禄丰天润油橄榄开发有限公司、重庆油橄榄研究院有限公司、重庆酉州油茶科技有限公司	王强、向小凤、汪强强、黄梅桂、张怀忠、母建华、张书鸣、王操、王怡涵、周万猛、古小露、赵富昌
55	猪蓝耳病AI精准监测预警与绿色防控关键技术及集成应用	绵阳师范学院、铁骑力士食品有限责任公司、四川百诺吉科技有限公司	陈希文、尹苗、吴倩、李敏、王甫、钱洪喜、赵洪、夏玉、扶星星、周建平、孙倩、陈林宇
59	喀斯特山地农业微生物菌剂新产品研发与应用	六盘水师范学院、贵州省林业科学研究院、云南希星农业科技有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司、古浪县黑松驿镇人民政府	李建宏、袁丛军、赵树栋、余友采、严凯、熊荣川、陈双庆、任维民、王欣颖、雷兰英、曹瑄
96	食品中化学污染物快速检测技术开发与应用	齐鲁工业大学、山东维艾亚生物科技有限公司、山东润达检测技术有限公司	赵晓磊、何金兴、韩中惠、周建、侯新贵
136	基于药食同源理念的中药资源综合开发与应用	枣庄学院、山东美果来食品有限公司、山东宁康中药饮片股份有限公司	王京龙、张立华、杜健、郑丹丹、孙中贯、王占一、曹胜、郭亮、王剑、王冬冬、李永帅、王茂礼
138	基于生物发酵饲料的绿色养殖体系关键技术及应用	长江大学、湖北大学、湖北省畜牧技术推广总站、荆州市动植物检疫检测中心、西安禾丰饲料科技有限公司、石首市凤来土鸡养殖专业合作社	徐辉、游蕾、蒲跃进、蔡冬波、田光明、孙翔骁、方春、熊军陵、梁雄燕、魏红波、谭磊、秦文涛
139	地源性饲料原料发酵关键技术攻关和产业化	浙江大学、杭州市农业科学研究院、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站、松阳县绿谷茶乡农业科技有限公司、婺源县卓越生物饲料有限公司、庆元县硕丰家庭农场、常山县东案乡人民政府	钱利纯、高慧、范京辉、叶辉、王根亮、蒋啸、赵含笑、丁小青、陈嘉轩、姜莱、黄琪欣、陈瑞
160	闽南特色果品采后减损保质关键技术开发与应用	泉州师范学院、漳州市农业科学研究所、泉州市农业科学研究所、诏安县晓丰农业科技有限公司	陈洪彬、陈亚珍、张朝坤、郑金水、陈晓冬、蒋璇靓、林育钊
176	功能性食品原料关键技术研发及产业化	江南大学、山东惠仕莱生物科技有限公司、山东天智绿业生物科技有限公司、绍兴高登柏泰生物医药有限公司、齐鲁师范学院	刘建民、张梁、任明、孙荣、赵庆伟、李冰洁、梁晓辉、蒋夏雨、刘弘扬、张雷
177	跨域果蔬作物病虫害检测研究创新及产业化应用	潍坊科技学院	付瑞、王学伟、刘德永、吴永堂、孙昊、韩姣、王世宇
182	浓香型白酒丢糟资源化利用与示范关键技术及应用	宜宾学院、四川省宜宾高洲酒业有限公司、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司、宜宾市酒类协会、四川省酒业研究和发展中心	王松、简晓平、范方勇、梁小兵、侯茂、谢玉松、甘宁、简江、简何、游玲、王涛、周娜、喻顶松
187	青稞蛋白与多酚相互作用机理研究及功能性应用	广州工商学院、青海华实青稞生物科技开发有限公司、江南大学、青海新丁香粮油有限责任公司	梁锋、杜艳、李娟、马萍、宋纯明、崔东阳、周文菊、郝静、吴晶、杨静、黄静、余红
188	基于喷雾和红外干燥的食品配料加工关键技术及应用	湖北文理学院、湖北香园食品有限公司	汤尚文、刘传菊、李欢欢、豁银强、吴进菊、于博
201	富硒茶活性成分高效提取与资源化利用关键技术创制及产业化应用	四川文理学院、万源市富硒产品检验中心、达州市农业科学研究院	龚燕川、蔡光容、刘华、杨琳、黄涛、黄福涛、田从良、颜爽、彭菀云、徐德、王志德、何世兰
208	多元谷物复合食品的营养重组关键技术及其产业化	合肥师范学院、安徽同福集团股份有限公司、安徽春谷食品健康技术研究有限公司	蔡旭冉、刘辉、朱桂兰、王红武、王成祥、张美娜
219	改善中老年行动力的功能性乳制品技术研究及产品开发	中国农业大学、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、南京医科大学、中原食品实验室	张倩、ZhangXuguang、郭珊珊、何晶晶、逄金柱、张琼丹、王然、房洪涛、熊炜、李锴、米丽娟、闫志远、张琪、王伟伟、孙恺浓
220	优良白芸豆品种选育及高值化加工关键技术创新与应用	云南天保桦生物资源开发有限公司、中原食品实验室、云南省农业科学院粮食作物研究所、河南双汇投资发展股份有限公司、云南省农业技术推广总站、蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司、河南工业大学、深圳美丽营养科技有限公司	钟毓、陈历水、耿智德、王申丽、崔永祯、赵建生、牛天娇、李依璇、何绍凯、杨旭、张万利、张思璐、迟永楠、任英
221	乳制品营养强化技术及产业应用	中国农业大学、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、甘肃农业大学、北京和益源生物技术有限公司	王晓玉、李洪亮、王鹏杰、钱文涛、张炎、王孟辉、陈冲、王美华、胡鹏丽、李文静、刘晓雪、王龙姣
222	中老年功能乳制品的开发与产业化	内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、中国农业大学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司	陈青山、孙亚楠、何剑、王心彤、王晓彦、刘彪、郭杰、司徒文佑、李依璇、张文易、郝婧宇、刘艳、洪维錬、王亚非、韩仁娇
225	纳米技术驱动的食品安全现场快检及精准分析系统构建与应用	泉州海关综合技术服务中心、福州大学化学学院、福建八马茶业有限公司、厦门海关海峡两岸农产品技术中心	荣杰峰、邹强、林金俗、黄伙水、乐有东、李亦军、董永强、张志勇、钟坚海、张松艳
226	常山山茶油与胡柚全产业链质量安全关键技术创新与集成应用	常山县检验检测研究院、浙江工商大学、浙江方圆检测集团股份有限公司	刘晓政、田师一、黄浩霞、毛岳忠、黄建锋、万晓辉、严晓丽、施堂红、王梓杭
230	溪流性鱼类养殖品种开发与推广应用	浙江师范大学、浙江渔老大农业科技有限公司、衢州市水产技术推广中心、杭州市农业技术推广中心（杭州市植保植检中心）、金华市水产技术推广站、杭州市农业科学研究院、开化县水产技术推广站	郑善坚、吕梅娣、胡金春、林启存、郭水荣、叶霆、范峰林、翁锦鹏、翁旭东、田磊、郑荣泉、钱涛、史文竞、卜伟绍
231	生猪无抗健康养殖关键技术创制与智能化管控体系应用	皖西学院、南京野生植物资源综合利用研究所、安徽省动物卫生监督所、无为市动物疫病防控中心、安徽昊牧农业科技有限公司、六安保顺饲料有限公司、安徽省快乐农牧科技股份有限公司、江苏省金湖县戴楼街道综合服务中心	何燕飞、蒋平、张卫明、胡建、刘锋、赵勇、陈存武、尤如俊、宋国徽、倪贤康、胡桢
234	抗病虫早熟蚕豆新种质资源挖掘与创新利用	江苏省农业科学院、江苏沿江地区农业科学研究所、中国农业科学院作物科学研究所、青海大学、农业农村部南京农业机械化研究所、重庆市农业科学院、云南省农业科学院粮食作物研究所、安徽省农业科学院作物研究所、江苏沿海地区农业科学研究所、南通中江农业发展有限公司	袁星星、缪亚梅、吴春芳、杨涛、刘玉皎、陈新、夏先飞、闫强、张继君、何玉华、项超、黄波、孙永海、薛晨晨、崔晓艳
244	水稻重要种传病害防控关键技术及应用	江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏省农业科学院、镇江市植保植检站、江苏稼穑化学有限公司、句容市希望生物科技有限公司	陈宏州、冯辉、朱友理、文平兰、潘登、张德权、徐超、李家云、陆佩玲、季森、李春梅、陈蕾丽、缪康、赵来成、张建华
245	基于小麦冬春杂交轮回选择的高效育种体系创建与新品种选育推广	江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、合肥国丰农业科技有限公司、江苏省大华种业集团有限公司、江苏天丰种业有限公司	王永军、潘丽媛、卢根昌、李菁、周义东、侯富、朱明超、陈一鸣、孙苏阳、何燕茹、李海军、李丽丽、陈富平、林参、吴昊
246	适于轻简化优质高产抗病粳稻新品种选育及应用	山东省农业科学院、山东润农种业科技有限公司、徐州市神州种业有限责任公司、临沂市金秋大粮农业科技有限公司	陈峰、姜明松、赵庆雷、徐建第、陈刚、顾士力、宋明辉、王晓帅、张娟、张宪民、王春、蔡亚平、刘伟、李庆坤、赵朋
247	节水丰产型优质冬小麦新品种的培育及产业化应用	石家庄市农林科学研究院	刘彦军、班进福、何明琦、李彩华、郭家宝、梁胜军、曹巧、赵彦坤、高新梅、张春玲、傅晓艺、高振贤
252	设施蔬菜智能化育苗及生产技术集成与产业化应用	辽宁省农业农村发展服务中心、海城市云沣生态农业科技有限公司、辽宁省农业机械化研究所、毕节广和农业科技有限公司	黄萍萍、陈畅、房强、贾倩、孙慧君、姜金龙、王启翔、徐广涛、王绪崴、徐娟、冯爽、王妮妮、高千仟、魏征、刘若璇
257	水稻全生育期减量增效绿色用药技术体系创新与应用	江苏省农业科学院、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏克胜集团股份有限公司	万群、王亚、于居龙、马丽雅、吴伟、张新凤、闫小龙、余向阳、程金金、陈小龙、张国、孙星
259	国际贸易农食产品风险捕捉、追溯及贸易壁垒应对关键技术与应用	深圳市检验检疫科学研究院、深圳海关信息中心、深圳海关食品检验检疫技术中心	郑文丽、程立勋、史亚千、包先雨、蔡伊娜、朱崧琪、吴志刚、吴绍精
262	设施蔬菜绿色防控关键技术集成创新与应用	河南科技大学、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、天津市农业发展服务中心、枣庄(峄城)农业高新技术产业示范区发展服务中心、洛阳市农业技术推广服务中心	陈双臣、王凤华、刘爱荣、赵龙、王君、燕亚飞、杜鹃、马展、王丽、王洪涛、张珂嘉
三等奖（53项）
11	果树有机化栽培关键技术研究与应用	北京农学院、北京市昌平区园林绿化局、北京市农林科学院林果研究所、山西省忻州市原平农业学校	秦晓晓、庞慧、姚允聪、陈新慧、王世升、李兴亮、张杰、王森、卢艳芬、韩子俊、田佶
19	食品中典型安全与质量因子检测新技术研究及应用	山东省分析测试中心、山东省食品药品检验研究院	陈相峰、王骏、赵燕芳、苑金鹏、胡梅、姜海龙、霍胜楠、李慧娟、王珊珊、李恩霞
20	设施桃安全生产技术与应用	河北省农林科学院昌黎果树研究所	李永红、王召元、田启航、李杰、王雨、田振东、刘国俭、常瑞丰、徐金涛
21	单倍体工程驱动的茄子育种体系创新与应用	金陵科技学院、扬州大学、南京市溧水区华成蔬菜专业合作社、南京市六合区东沟百安食富硒农产品专业合作社	崔群香、张爱慧、高永祥、杨旭、徐尚瑜、郭延乐、班秋妍、周露、刘同金、张焕仕、陈雪琼、毕鹏、徐桂网、沙进成、王雪
26	红绿兼制茶资源生态高效利用关键技术创新与应用	杭州市农业科学研究院、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、中国计量大学、杭州市富阳区食品安全检验检测中心、浙江华茗园茶业有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州银泉茶业有限公司、杭州露雨茶叶有限公司	崔宏春、张建勇、张亚丽、李红莉、李红亮、袁新跃、赵芸、毛宇骁、师大亮、冯智慧、余继忠、郑旭霞、丁一、黄海涛
28	现代桑基鱼塘生态循环关键技术及体系创建与应用	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东省农业科学院农业资源与环境研究所、广东省农业科学院动物卫生研究所、佛山市农业科学研究所、广东植物龙生物技术股份有限公司、广东杰大饲料有限公司、广州市诚一水产养殖有限公司、广州资源环保科技股份有限公司、华润新能源（云浮郁南）有限公司、珠海市现代农业发展中心	邢东旭、周东来、李庆荣、彭焕龙、廖森泰、王思远、杨琼、黄龙、刘振兴、支胡钰、汪福保、田学磊、苏玉婷、罗兆聪、李焱辉
37	稻渔共作关键技术集成与示范	上海市农业科学院、上海交通大学、中国科学院水生生物研究所、上海市崇明区农业技术推广中心、上海蓝汇农业生态科技有限公司	张翰林、沙之敏、袁泉、毕永红、白娜玲、宋科、黄伟伟、孙丽娜、赵峥、张海韵、郑宪清、李涛、李双喜、周文宗、吕卫光
44	花生高产优质新品种选育及提质增效关键技术创新与应用	临沂市农业技术推广中心、山东中农天泰种业有限公司、山东省花生研究所	彭美祥、周伟、王传堂、宋发军、孙田、于静、姜春姣、刘懿萱、吴书宝、刘宁、梁风建、孙云瑶、王洛营、夏萌、范国强
62	乳清蛋白绿色制备及提质增效技术与产业化应用	吉林大学、吉林工商学院、江苏冬泽特医食品有限公司、吉林麦孚营养科技有限公司、妙可蓝多（天津）食品科技有限公司	王翠娜、张铁华、颜蜜、刁梦雪、张园园、仲维刚、赵昌辉、梁淑霞、郭海峰、齐雪峰
63	大麦优异种质挖掘与优质多抗品种选育及应用	盐城师范学院、江苏沿海地区农业科学研究所、连云港市农业科学院、盐城市粮油作物技术指导站、射阳春蕾麦芽有限公司、江苏瑞牧生物科技有限公司	栾海业、臧慧、许瀚元、王春吉、胡化广、梁志浩、刘方方、李淑芬、文福年、刘龙成、郭爱奎、边梁、李宇星、沈会权
64	柠檬绿色栽培与高值加工关键技术研究应用	重庆市农业科学院、重庆檬泰生物科技有限公司、重庆汇达柠檬科技集团有限公司、潼南区农业科技推广中心	韩国辉、李勋兰、刘雁成、魏召新、彭芳芳、付强、顾欣、崔洪源、代领军、崔秋檀
65	沿海滩涂绿色高效养殖关键技术创新与应用	盐城工学院、江苏省海洋水产研究所、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、盐城恒兴饲料有限公司、上海市海丰水产养殖有限公司、江苏省淡水水产研究所、盐城市水产技术推广站、南通市水产技术推广指导站、连云港市海洋与渔业发展促进中心	刘飞、吴杨平、吕富、彭斌、张泓雷、倪晓艳、朱浩、曹奕、张慧敏、陈堪凤、杨文平、张志东、刘炜、刘坤、卢璐
73	我国大米营养元素与同位素特征挖掘和溯源技术研发及应用	浙江省农业科学院、中国水稻研究所、北京工商大学、浙江云桂生活科技有限公司、金华一枝秀米业有限公司、江苏嘉贤米业有限公司、湖南瑶珍粮油有限公司、吉林省西江米业有限公司	袁玉伟、张卫星、李春霖、张永志、李永锋、盛美玲、孙晓荣、聂晶、邓勋飞、刘翠玲、丰兆平、谢桐洲、梅涵一、蒋珍凤、臧望喜
74	辣椒特色品种选育与省力增效关键技术创新	贵州省蚕业研究所（贵州省辣椒研究所）、贵州省果树蔬菜工作站、铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、湄潭县种植业发展服务中心、遵义市种植业发展服务中心、习水县种植业发展中心、黔南州种植业发展中心、贵州省山地农业机械研究所、遵义市播州区农村社会事业发展中心	杨红、赖卫、朱守亮、严希、刘崇政、阮军、罗恒、梅映雪、胡建宗、王庆忠、袁烨、杨仁翠、张小明、付浩、谢挺
75	陕北白绒山羊高效健康养殖关键技术研究与应用	榆林学院、榆林市横山区羊产业发展服务中心	宋晓越、马彩英、屈雷、史建国、朱海鲸、董书伟、李陇平
83	耐盐耐寒优质高产盐油系列油菜新品种的选育与应用	江苏沿海地区农业科学研究所、盐城市粮油作物技术指导站、盐城市大丰区农业推广中心、东台市黄海原种场、江苏金色农业股份有限公司、阜宁县作物栽培指导站	万林生、周汝琴、孙红芹、倪正斌、王春吉、韩配配、陈志爱、季相华、崔恒建、刘燕、卢俊、黄昆、朱孔志、金庆东、陈锦珠
84	林下菌蝉循环共生模式研发与应用	山东农业工程学院、山东兴润园林生态股份有限公司	张忠峰、李娜、王添辉、燕月、胡胜云、修文红、董菲菲、高艺豪、魏鹂锌
85	猪群混合感染重要传染病防控关键技术与应用	青岛农业大学、河北北方学院、山东华宏生物工程有限公司、山东环山农业有限公司、青岛市城阳区农业农村服务中心、滨州职业学院、中牧实业股份有限公司	张洪亮、张瑞华、王晓丽、刘纪玉、宋晓明、王聪、杨瑞梅、蔡秀磊、刘刚、于海光、董绍明、黄雪伟、孙佳芝
95	基于呼肠弧病毒互作机制的载体疫苗创制及在水产疫病防控中的应用	苏州大学、苏州科技大学	贡成良、胡小龙、张星、黄爱军、王惠、朱敏、陈龙
100	基于多维检测技术的主要食品致病微生物监控创新研究与应用	庄河市检验检测认证技术服务中心、拱北海关技术中心、深圳海关食品检验检疫技术中心、山东美正生物科技有限公司、通标标准技术服务有限公司大连分公司	朱金艳、麻丽丹、吕敬章、雷质文、刘培海、罗宝正、刘云国、陶文靖、王玉花
109	陕北白绒山羊断奶羔羊健康高效养殖关键技术创制及应用	榆林学院、陕西华西牧业有限责任公司	李陇平、李托、刘锦旺、翟军军、杨海珍、屈雷
122	黑水虻对餐厨垃圾的处理效果研究及资源化开发应用	台州市农业科学研究院、台州福星生态环保科技有限公司、湘湖实验室（农业浙江省实验室）、台州学院、三门东航水产育苗科技有限公司	钱仲仓、於霞、闻正顺、李嘉慧、朱光慧、江刚、吴玉波、张玲、叶文华、王杰、王浩、孟思聪
123	虎斑乌贼规模化繁育与高效养殖关键技术体系构建与应用	宁波大学、浙江省海洋水产研究所、象山来发水产育苗场（普通合伙）、宁波市海洋与渔业研究院	彭瑞冰、江茂旺、蒋霞敏、韩庆喜、张卫卫、张涛、申屠基康、史会来、黎盛、丁乐平
139	药食共用植物健康食品高值及智能化加工关键技术开发与应用	郑州轻工业大学、好想你健康食品股份有限公司、河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）	纵伟、刘梦培、石训、冀晓龙、时桂芹、石勇、孙晓瑞、王爽爽、葛珍珍、黄姗
140	特色果蔬气调保鲜与非热加工关键技术创新及产业化应用	西华大学、成都市罗迪波尔机械设备有限公司、杭州屹石科技有限公司、四川会理果果果业有限责任公司、山西农业大学	邢亚阁、饶瑜、毕秀芳、冯志宏、刘洪、耿福昌、吴爱萍、许青莲、罗刚、赵正、吕兴禹、何丽、邱叶、钟秋、李文秀
141	淀粉及其衍生物加工关键技术及产业化应用	齐鲁工业大学、山东百龙创园生物科技股份有限公司、枣庄市东粮生物科技发展有限公司、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、山东颐养健康集团新业发展有限公司	袁超、康雪敏、崔波、窦光朋、刘佳雯、吴泽华、高世军、孙敬善、郭丽、张兴晶、李晓雯、高伟、刘鹏飞、于滨、刘丹丹
142	龙井茶特色品种选育与提质增效技术	杭州市农业科学研究院、淳安县农业农村发展服务中心、建德市农业技术推广中心、杭州市临安区农林技术推广中心、磐安县特色产业技术推广中心、杭州市西湖区农业技术推广服务中心、建德市科创茶叶机械制造有限公司	黄海涛、郑旭霞、余继忠、王华建、郝国双、崔宏春、敖存、王俊奇、张兰美、李红莉、邵宗清、毛宇骁、杨宇宙、师大亮、华强
147	食品过敏原蛋白高灵敏多重检测及其致敏性消减关键技术研究	南京财经大学、南京市食品药品监督检验院、扬州大学	蒋栋磊、徐道坤、姜松松、刘新梅、汪海萍、毛利伟、叶璐雯、蒋卉、孙小杰、姚轶俊、张晶、黄浩伦、陈超
148	优质早熟砂梨新品种培育及绿色轻简化生产技术创新与应用	江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏省农业科学院、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、江苏善港生态农业科技有限公司	万春雁、霍恒志、陈丙义、阚家亮、李刚波、贺妍、许媛、张丽佳、陈英豪、张岩、李金凤、杨青松、毛海艳、许传毅、祝启成
155	药食同源中药生物转化关键技术创新及产业应用	滨州医学院、山东省食品药品检验研究院、北京同仁堂科技发展股份有限公司、山东省中医药研究院、湖南医药学院、烟台新时代健康产业有限公司、烟台新时代健康产业日化有限公司、山东禹泽药康产业技术研究院有限公司	张加余、安天悦、汪冰、林兆洲、徐男、蔡伟、魏霞、王国丽、左泽平、尹雷、王醊恩、高希梅、崔伟亮、仲绍静、孙志强
164	基于液体深层发酵的天然食用红曲系列产品关键技术研发及产业化	山东中惠生物科技股份有限公司、山东省滨州畜牧兽医研究院	付石军、赵吉兴、张兵、陈肖彬、付强、王建军、刘国涛、郭璐
167	优质杭椒类辣椒新品种选育与推广应用	杭州市农业科学研究院、上海市农业科学院、杭州三江种业有限公司	聂智星、傅鸿妃、宋云鹏、陈建瑛、郭赛赛、卢绍恺、王宏、吕晓菡、郑积荣、刘凯歌、王同林
168	微生物防控水果病害创新平台建设及应用	广西科学院、广西农业职业技术大学、南宁新科健生物技术有限公司、中国科学院西北高原生物研究所	王小虎、周礼芹、蒙健宗、何双、叶柳健、韦圣博、朱绮霞、高红梅、马少敏
171	茶麸资源的功能组分挖掘及在日化中的产业化应用	江南大学、广州澳谷化妆品制造有限公司、北京林业大学、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、澳谷科技（广东）股份有限公司、广州德谷个人护理用品有限公司	王靖、陈殿松、常宽、蒋建新、马铃、晏晓东、杨井国、陈斌、陈默、陈雅、李志珍、张伟雄、张子兵、何佳兴
185	食源性致病菌沙门菌、李斯特菌、副溶血弧菌快检关键技术研究应用	河南省商业科学研究所有限责任公司、贝瑞特生物技术(郑州)有限责任公司	朱海华、王慧、周莉、郭碧珊、王鋆坦、章建军、平洋、王润泽、尚慧毅、谭静、吕树洵、王潇、蒋碧伟、张燕、万丽斌
207	苏南特色高效果树良种选育与关键栽培技术开发应用	金陵科技学院、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏省太湖常绿果树技术推广中心、南京林业大学、安徽农业大学	张长青、李金凤、郄红丽、李广平、狄华涛、叶振风、王刚、茅蓉芳、赵双、李海玲、王耘、王倩、周坤杰、王化坤、丁小晏
208	马铃薯枯黄萎病绿色防控全链条技术创新与产业化应用	内蒙古农业大学、内蒙古中加农业生物科技有限公司、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区植保植检中心、内蒙古大有生物肥业股份有限公司、喀喇沁旗农牧局、乌兰察布市农林科学研究所、呼伦贝尔市农牧科学研究院（呼伦贝尔市畜牧技术推广中心）	周洪友、赵明敏、王东、东保柱、郝建秀、赵远征、杨立国、霍志家、王振、王煜、姜波、于晓刚、吕文霞、邱廷艳、王真
209	蓝子鱼人工繁育及规模化育苗技术研究与应用	中国水产科学研究院南海水产研究所、广东省农业技术推广中心、华中农业大学、中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地、广州大学、广州南沙渔业产业园有限公司、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、深圳盛亚环境技术有限公司、深圳市海聚源水产科技有限公司、广东恒兴饲料科技有限公司	黄小林、杨育凯、黄锦雄、林黑着、甘松永、黄忠、李强、刘岩、秦海鹏、韩崇、张霖、肖雅元、陆君、陈路、蔡添光
217	特色水果发酵酒品质控制关键技术创新与应用	山东农业大学、中国农业大学、烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、烟台嘉桐酒业有限公司、威海紫祥科技园有限公司	郭萌萌、徐康、宋英珲、战吉宬、游义琳、赵志云、王新颖、路遥、王晓军、王文风、魏雪妍
218	优质粮食绿色高效生产技术示范与产业创新融合	湖北工程学院、湖北爽露爽食品股份有限公司、聚宝金昊农业高科有限公司	李春生、顾建伟、汤俭民、彭祺、屠礼芬、霍坚、余翔、余友华
220	设施蔬菜根结线虫农药减施增效绿色综合防控技术集成与应用推广	内蒙古自治区农牧业科学院、中国农业大学、内蒙古自治区植保植检中心、鄂尔多斯市植保植检中心、五原县绿色产业发展中心、赤峰市农牧业技术推广中心、清水河县农牧局	席先梅、刘倩、融晓君、张溪、霍宏丽、张朋飞、郭果枝、苗春乐、杨春喜、苗俊侠、张慧、聂利珍、李丽君、郭婷、韩平安
221	鲜食番茄新品种选育及提质增效技术集成与应用	聊城职业技术学院、聊城市茌平区农业发展服务中心、山东蒙恩现代农业发展有限公司、聊城大学农业与生物学院	徐宁、王闯、曹娜、韩瑞超、付成龙、朱珊珊、丁飞、豆惠敏、刘国娟、徐卉
230	食品检测关键技术提质增效与示范应用	山东省食品药品检验研究院、中国科学院大连化学物理研究所	刘艳明、张艳侠、郭志谋、宿书芳、胡明燕、徐大玮、卢兰香、薛霞、赵发、王艳丽、郑红、张卉、王骏、崔玉花、梁鑫淼
234	蔬菜重要害虫绿色防控技术研发及应用	扬州大学、江苏省植物保护植物检疫站、东台市植保植检站、南京市植保植检站、盐城市盐都区植保植检站、南通市通州区植物保护站、江苏省东辛农场有限公司	赵明、褚姝频、董京萍、卢鹏、吴晓霞、林双喜、袁登荣、李琴、吴寒斌、孙善加、韩杜斌、陈向荣、王诗玲、张海波、周福才
238	数智驱动的食品供应链平台系统关键技术创新与应用	武汉科技大学、武汉理工大学、湖北普罗格科技集团股份有限公司、交通运输部规划研究院、湖北交投物流集团有限公司、华东交通大学、武汉家事易农业科技有限公司、武汉礼信陆港供应链管理有限公司、武汉工商学院、武汉商学院	王勇、周志刚、陈建明、刘清、黎继子、芦倩、马云峰、张培林、吴宏宇、张志坚、唐亚婷、刘志存、王猛、熊文杰、朱梦萍
256	黑木耳菌棒智能化生产与选择性采收关键技术装备研发及应用	农业农村部南京农业机械化研究所、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、连云港国鑫食用菌成套设备有限公司、黑龙江贵龙食用菌设备有限公司、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、菏泽市定陶区茗嘉兴农作物种植专业合作社	王明友、吴亮亮、张育润、徐诚佶、周德欢、贾利阳、马恒、林群英、丁天航、刘波、任彩红
260	玉米草地贪夜蛾减量化防治技术集成与应用	保山市土壤肥料与植保植检站、保山市隆阳区土壤肥料和植保植检站、腾冲市农业环境监测与植保工作站、龙陵县种子植保土肥工作站、昌宁县农业环境保护监测与植保植检站	沈云峰、谢显彪、丁春华、杨园耘、许金波、陈星建、朱富仙、杨丽萍、赵国安、孟继枝、杨祚斌、段梅芳、刘争毅、王平、许薇
261	大蒜种质资源创新及配套关键技术集成与应用	济宁市农业科学研究院	高园园、任艳云、谭贺、朱春雨、李思琦、贺俊亚、刘国伟、赵文凤、李玉莲、刘强、杨玉香、曹健
262	经济作物主要细菌性病害成因与消减技术研发及应用	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、天津农学院、中国农业科学院生物技术研究所、慕恩（广州）生物科技有限公司	魏海雷、李俊州、谷医林、马毅楠、蒋先芝、王琳、陈娟、王灿、王静、从珅、武云鹏
267	饲用高效活性肽生物制造关键技术及产业化应用	天津科技大学、山东省滨州畜牧兽医研究院、山东航空学院	董彬、赵国忠、付石军、姚云平、孙春龙、杜文、宿志伟、王一杰、蔺艳君、周新运
275	莲藕高值利用关键技术与健康产品开发	武汉轻工大学、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司、荆州市金童食品有限公司、湖北汉川东湖藕业有限公司	王宏勋、江雪玉、易阳、闵婷、侯温甫、王丽梅、孙莹、刘同海、汪涛、彭凯迪
286	浙产山药品种选育及高值化关键技术研究应用	衢州市农业林业科学研究院	余文慧、朱卫东、朱建军、雷俊、许竹溦、王佳俊、崔文浩、程全通、史新敏
288	设施蔬菜栽培环境改良技术研究与应用	山东农业工程学院、淄博绿浓农业发展有限公司、淄博丰野农业服务有限公司、淄博同茂农业发展有限公司、淄博海岱农业发展有限公司、高青县渌鑫蔬菜种植专业合作社	于克学、张海娟、孙东文、赵玉静、齐建华、陈庆敏、迟晓君、于洋、杨杨、于辉、王玥溪、高春、焦迎娜、徐通、亓振