“ 浓香鼻祖 ” 泸州老窖是在明清 36 家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒企业 ， 是浓香 技艺 的 开创 者、浓香标准的制定者和浓香 品牌 的 塑造 者。公司拥有 从公元 1324 年 传承至今、历经 24 代 的 “ 泸州老窖酒传统酿制技艺 ” ，入选首批 “ 国家级非物质文化遗产名录 ” ；拥有 从公元 1573 年 连续使用至今的 “1573 国宝窖池群 ” ， 是全球规模最大、保存最完整、连续使用时间最长的 “活态酿酒文物”， 被列为 “ 全国重点文物保护单位 ” ，入选 “中国世界文化遗产预备名单”。

1952 年，泸州老窖 与 茅台、汾酒、西凤酒 被 评为首届中国 “ 四大名酒 ” ，并成为唯一蝉联 五 届 “ 中国名酒 ” 称号的浓香型白酒 ； 1957 年， 国家轻工部在泸州老窖开启全国首次白酒酿造技艺查定总结，编制全国首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》，构建起了中国白酒质量和工艺标准，并在泸州老窖 开办 2 0 余期全国酿酒技术培训班，被行业誉为中国酒业 “ 黄埔军校 ” 。

1994 年，泸州老窖股份有限公司在深交所上市，成为深市第一家白酒上市企业； 2000 年，泸州 老窖 集团有限责任公司成立；经过多年发展，老窖集团已发展成为跨行业、跨领域的大型企业集团 。 2 023 年，泸州老窖实现营收 1010.26 亿元，同比增长 11.48% ；利润总额 201.96 亿元，同比增长 21.15% 。其中，股份公司实现营收 302.33 亿元，同比增长 20.34% ；实现净利润 132.46 亿元，同比增长 27.79% 。