潮起湾区，产业扬帆。作为粤港澳大湾区核心腹地与海陆丰革命老区交汇的重要农业载体，惠东县生猪省级现代农业产业园自2021年12月获批建设以来，以“龙头引领、全链布局、科技赋能、绿色循环、品牌驱动”为路径，短短数年实现从规划蓝图到产业标杆的跨越。2026年全面建成后，产业园不仅构建起生猪全产业链发展体系，更以标准输出、技术示范、湾区协同的强劲势能，引领粤东生猪产业转型升级，为广东农业现代化与“百千万工程”实施注入坚实动能。

　　(惠东生猪产业园，时长共1分36秒)

　　全链成型筑根基

　　科技赋能强内核

　　产业崛起，根基在全链，动力在科技。惠东生猪产业园覆盖平山、白花、稔山、平海四镇区，总面积639.07平方公里。园区以国家级龙头企业惠州东进农牧为牵头，联合四家优质企业，统筹推进七大重点项目，截至2025年11月底，项目平均完成率达99%，总投资超2.3亿元，省、地、社三方资金合力，筑牢产业建设底盘。

　　良种繁育是产业源头。白花镇百岭村标准化良种繁育基地已投产，总投资1241万元，新增育肥猪存栏7000头、种猪80头，从源头提升生猪品质。园区深化与广东省农科院产学研合作，攻克疫病防控、屠宰加工关键技术，养殖死淘率下降3%以上；同步搭建生猪数字农业公共服务平台，依托物联网、大数据实现养殖、加工、流通全环节智能管控，让传统养殖迈入“数字时代”。养殖端多点开花、产能稳步提升。

　　爱格菲农牧碧山村养殖基地建成，预计新增母猪存栏1400头；裕兴实业项目全面投产，新增养殖规模约6000头，优质种源加持下，生产效率与市场竞争力持续增强。

　　加工升级提效能

　　品牌发力拓市场

　　5月26日上午，笔者走进东进农牧屠宰车间，80多头生猪刚刚完成屠宰工序，正装车准备运往汕尾。惠州东进农牧股份有限公司西拓食品总经理李复山介绍：“我们的生鲜肉品配送必须在100公里以内，强时效、高保鲜要求。目前主要供应惠州、深圳、汕尾、海丰、陆丰等地，节假日屠宰量可冲刺日均1000头。”

　　立足粤港澳大湾区节点城市区位优势，2026年，惠东县生猪产业园深度融入大湾区产业链、供应链、价值链，构建起湾区生猪产业协同发展新格局。

　　强链关键在加工，增值核心在品牌。园区锚定“屠宰+深加工”双轮驱动，推动加工流通环节现代化升级。西拓食品现代化屠宰加工基地总投资1.4亿元、占地62亩，年屠宰能力达100万头、肉制品加工产能2600吨；屠宰流程压缩至15分钟，腊肉月产300吨，客家风味腊味畅销市场，基地通过HACCP、ISO9000认证，全流程安全可控。生源农业屠宰基地稳步推进，投产后年屠宰规模将达36万头，进一步织密区域肉品供应网络。品牌建设多点发力，擦亮“惠东生猪”金字招牌。

　　总投资200万元的区域公用品牌项目，通过高速广告、公交宣传、户外媒体、数字展厅等多元渠道，全方位提升品牌影响力，项目进度达99%，品牌知名度与市场认可度显著提升。

　　2026年，东进农牧发力速冻烤肠、烤中猪、气调锁鲜生鲜三大新品类

　　新业态加速培育，激活增长新引擎。东进农牧西拓食品有限公司总经理李复山谈到，2026年，东进农牧发力速冻烤肠、烤中猪、气调锁鲜生鲜三大新品类：速冻烤肠主打中高端市场，已投放500余套专用设备，计划远期达2000台，快速抢占消费场景；烤中猪专供香港出口，2026年目标年产1000吨，实现10倍增长；气调锁鲜生鲜肉上线美团、京东等平台，日均销量8000盒，目标冲刺2万盒，以“锁鲜+冷链+即时配送”优势深耕湾区市场。

　　标杆输出立标准

　　湾区协同保供给

　　以标杆之力引领行业，以协同之势融入湾区。惠东生猪产业园探索出可复制、可推广的现代农业发展路径，为全省同类园区建设提供“惠东经验”。园区牵头制定生猪养殖、屠宰加工、质量溯源、粪污处理全流程标准体系，形成标准化操作规范，推动产业从传统粗放向规范高效转型。

　　2026年，园区接待省内外考察团队超50批次，规划建设、运营管理、联农带农等经验在全省推广。技术示范辐射带动，赋能区域产业升级。园区推广智能养殖、数字管控、绿色循环技术，与省农科院联合攻关关键技术，带动周边养殖户转变理念、提升技术，推动粤东生猪产业整体提质增效。立足湾区区位优势，构建协同发展格局。

　　园区2026年供港及湾区猪肉占比超60%，成为湾区“菜篮子”稳产保供核心支撑；依托“云签发”通关便利化，提升供港肉品流通效率，深化粤港农业合作。同时，园区对接湾区预制菜产业需求，开发猪肉预制菜产品，加强与湾区龙头企业、科研院校、商超平台合作，实现资源互补、互利共赢。

　　绿色循环促共富

　　联农带农惠民生

　　产业发展与生态保护协同，富民增收与乡村振兴并进。园区践行“猪—肥—田”绿色循环模式，将养殖粪污无害化处理后制成有机肥，免费赠予周边农户，减少化肥使用、改善土壤质量，实现“产业兴、生态美、百姓富”良性循环。

　　联农带农成效显著，助力共同富裕。园区深化“公司+基地+农户”模式，通过土地流转、就业带动、订单农业等方式，带动农户参与产业发展、稳定增收；投入资金完善周边村庄道路、水利、供电等基础设施，改善人居环境；积极参与乡村公益事业，助力教育、养老、文化建设，营造和谐乡村氛围。潮涌湾区，奋楫争先。站在新起点，惠东生猪产业园将锚定“全国一流、湾区标杆、富民兴村”目标，持续深耕全链升级、强化科技创新、擦亮区域品牌、深化湾区协同，延伸产业链、提升价值链、完善供应链，推动产业高质量发展再上新台阶，为广东农业强省建设、乡村全面振兴和粤港澳大湾区协同发展贡献“惠东力量”。

　　撰文：钱普贵

　　来源：南方农村报