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美团:每天亏损6400万,却守住了8300万单
发布时间:2026-05-28

  摘要:市场把拼多多暴雷的恐慌映射到美团,但美团不是电商平台——它是中国城市消费的操作系统。2025年亏损234亿不是机器坏了,是有人在外面拿钱砸它。砸钱的人快撑不住了,而机器毫发无伤。

  2025年全年,美团亏了234亿。除以365天,每天亏6400万。

  同一个2025年,美团的外卖+闪购每天完成8300万单配送。8300万单是什么概念?中国每天有14亿人要吃饭,美团替其中6%的人把饭送到了门口。地球上没有第二家公司有这种密度的即时履约网络。

  一个每天亏6400万的公司,同时每天完成8300万单——这不是矛盾,这是被误读的信号。市场看见亏损,看见拼多多暴雷,看见消费降级,然后把美团和拼多多划等号,按下卖出键。5月27日拼多多盘后暴跌10%,5月28日美团暴跌5.66%至73.25港元,创52周新低。从年初的108港元算起,美团已经跌去了32%。

  市场在用一个巨大的错误框架看美团。

  拼多多和美团的商业模型,从骨骼到血液没有半点相似。拼多多是电商平台,赚的是商家广告费和交易佣金——用户买完就走,没有跨品类飞轮。美团是本地生活操作系统,赚的是"每一次人需要吃饭、买药、买菜、住酒店、看电影"时,它在中间收的"便利税"。用户不止买完就走——外卖用户变成闪购用户,闪购用户变成到店用户,到店用户变成酒旅用户。

  市场最大的错误,是把一场外部冲击造成的暂时亏损,理解成了机器本身坏了。

  一、234亿亏损,到底亏在哪里?

  先拆账本。

  美团2025年全年营收3649亿元,同比增长8%。数字不大,但这是一个被京东和阿里双重夹击之下的8%。核心本地商业收入2608亿元,新业务1040亿元(同比增长19%)。亏损234亿元,由盈转亏——2024年美团还赚了358亿。

  亏在哪?不是成本失控,不是用户跑了,不是商业模式坍塌——是补贴战。

  2025年2月,京东以"0佣金"的旗号冲进外卖市场。4月,京东开启外卖百亿补贴。阿里饿了么同步跟进。美团被拖入了一场它不想打但必须打的战争:补贴用户、补贴骑手、补贴商家。结果是外卖从每单赚1.4元(2024年Q4),变成每单亏2.5元(2025年Q3)。

  这个亏损的本质不是"美团没有竞争力",恰恰相反——是"竞争对手发现,不烧钱就抢不走美团的份额"。京东和阿里烧了多少钱不知道,但结果是美团Q4外卖单量仍然同比增长11%,日均8300万单。30元以上高客单价订单市占率约70%。

  烧了一年,美团的外卖江山纹丝不动。

  到了2025年Q4,形势已经在变。单均亏损从Q3的2.5元收窄至2元以内。Q1 2026预计进一步收窄至1.3元。摩根士丹利的预测更激进:Q2核心本地商业盈亏平衡,Q3外卖单均盈亏平衡。

  补贴战的烈度在下降,不是因为竞争对手仁慈了,是因为两个原因同时发力。

  第一,监管出手了。国家市场监管总局已部署专项行动,明确反对"内卷式竞争",对外卖行业开展抽查。当监管层把补贴战定性为"内卷",意味着继续烧钱是有政策风险的。

  第二,经济学在起作用。补贴可以买来用户,但买不来履约网络。京东可以每单补贴5块钱让用户试试,但用户用过之后发现——京东外卖的餐厅数量、配送速度、价格选择,跟美团根本不在一个量级。补贴停了,用户就回来了。这不是用户忠诚度的问题,是基础设施密度的问题。

  二、这台机器为什么补贴打不坏?

  要理解美团为什么打不坏,必须先理解美团到底是什么。

  美团不是外卖公司。外卖是入口——地球上最高频的消费场景之一,每天几亿人打开美团点餐,这个"打开"的动作已经变成了肌肉记忆。外卖赚不赚钱不重要,重要的是它把用户"锁"在了美团生态里。

  从外卖开始,美团的飞轮是这样转的:

  外卖(高频入口)→闪购(品类扩展)→到店(交叉销售)→酒旅(高利润)→会员体系(锁定粘性)→数据积累→ AI赋能→更高效率→更多用户

  看几组数字:

  闪购:2025年Q4单量同比增长28%,非餐饮即时零售日单量突破1800万单,累计用户超5亿。美团闪购已和5600家大型连锁零售商、41万本地小商户、570家品牌商合作。用户不再只在外卖时间打开美团——他们买药、买菜、买花、买酒、买3C数码,美团变成了"30分钟万物到家"的即时需求入口。

  到店酒旅:2025年到店业务年活跃商户同比增长超25%。Q4 GTV同比增长约15%,经营利润率维持在25%左右。美团到店与抖音的竞争格局正在从"零和博弈"走向"差异化共存"——抖音做内容营销和品牌曝光,美团做交易闭环和复购。这不是谁赢谁输的问题,是两个平台各吃各的饭。

  美团会员:2025年3月,美团将"神会员"升级为"美团会员",首次打通外卖、酒店、出行、生活全场景。交叉销售率从40%提升至60%。这意味着每2个外卖用户中,就有超过1个也在用美团的其他服务——到店吃饭、订酒店、打车、买药。会员体系正在把美团从一个"点外卖的App"变成一个"解决一切本地消费需求的操作系统"。

  AI投入:2025年研发投入260亿元,同比增长23.5%。美团自研了LongCat多模态大语言模型,整合海量本地商家信息和真实消费评价,打造本地生活AI助手。这不是概念——AI已经在配送调度、商家推荐、食安监控("明厨亮灶"后厨直播AI巡检)等场景落地。

  补贴战打了一年,以上每一项都在增长。补贴压制了外卖的利润表,但没有压制美团的飞轮结构。飞轮在转,只是转速被暂时压低了。

  这就是秩序创造机器的核心特征:外部冲击越猛烈,冲击过后越能证明谁的结构是真的。

  三、拼多多暴雷≠美团要崩

  5月27日,拼多多发布Q1 2026财报:营收1062亿(+11%,低于预期的1086亿),Non-GAAP净利润141亿(-17%,远低于预期的246亿)。美股当日暴跌10.38%。

  市场立刻把这个恐慌"映射"到了美团——拼多多是互联网消费龙头,它都这样了,美团能好到哪去?加上前两天传出美团裁员的谣言,5月28日美团暴跌5.66%。

  这是最典型的市场认知错误——用标签代替分析。

  把拼多多和美团都归为"互联网消费",就像把特斯拉和波音都归为"交通工具"——标签一样,骨骼完全不同。

  拼多多的核心问题是什么?不是消费降级——营收还在增长11%。核心问题是在线营销服务增长停滞——Q1广告收入499亿,同比仅增2.5%。这意味着拼多多商家不愿投广告了。原因?一方面是宏观压力,另一方面是拼多多自己把流量和利润转移给了"新拼姆"这个自营品牌业务——三年1000亿的供应链重投入。这是一个平台从"轻资产广告商"向"重资产品牌商"转型的阵痛。市场担心的是:这个转型能不能成功?如果能,周期有多长?

  美团面临的是完全不同的问题:不是自己转型失败的问题,是别人用钱砸它的问题。而"别人砸钱"这个变量,正在消退。

  更重要的是,即使拼多多真的出了问题,对美团的影响也是截然不同的。拼多多卖的是"东西"——衣服、手机、农产品。美团卖的是"便利"——你不用下楼吃饭、不用出门买菜、不用亲自去买药。消费降级的时候,人可以少买一件新衣服,但不能不吃饭、不能不买药。美团吃的是必需消费,不是可选消费。

  所以拼多多的广告增长停滞,是真实的需求萎缩信号。美团的亏损,是暂时的竞争成本。两者没有因果关系。

  四、市场完全没看见的三件事

  除了外卖补贴战的退潮,美团的未来还有三件事,市场中基本没有人在定价。

  第一,海外——Keeta正在把美团变成一家全球化公司。

  Keeta 2023年进入香港,2025年Q4已经实现单月盈利——成为香港最大的餐饮外卖平台。Keeta随后进入沙特阿拉伯,覆盖全部9个百万人口以上城市。管理层在财报电话会上明确给出预期:沙特将在2026年底前实现盈亏平衡——沙特部分城市已经实现盈利,大幅调整补贴策略后订单量仍保持韧性。

  Keeta还进入了巴西市场,承诺未来五年投资10亿美元,目前聚焦圣保罗打磨商业模式。

  这三个市场——香港、沙特、巴西——代表了三种完全不同的验证:香港验证了模式在发达市场的竞争力,沙特验证了在中东新兴市场的复制能力,巴西验证了在拉美大规模市场的扩张潜力。如果沙特在2026年底真的实现盈亏平衡,美团的海外业务将从"烧钱的无底洞"变成"下一个增长曲线"。而当前股价73.25港元,对这个可能性给了零定价。

  第二,即时零售——美团在悄悄长出一个新的京东。

  美团闪购的日单量已经突破1800万单,而且还在以接近30%的速度增长。这1800万单不是外卖——是超市商品、药品、3C数码、酒水、鲜花。美团的闪电仓数量突破3万座,覆盖全国200多个城市。2025年美团以7.17亿美元收购叮咚买菜中国大陆业务,进一步强化了生鲜供应链。

  当你在美团上30分钟内买到一台新手机、一瓶茅台、一盒退烧药的时候——美团就不再是"外卖平台"了。它是一家"即时零售基础设施"公司。京东的核心壁垒是"211限时达"——当天下单,次日或后日送达。美团的壁垒是"30分钟万物到家"。在即时性这个维度上,美团对京东是有代际优势的。

  小象超市已进入39个城市,在生鲜品类建立起领先的商品力。"歪马送酒"快速增长。美团正在从"送饭的"变成"送一切的"。这个转变的意义,市场还完全没有消化。

  第三,竞争拐点——三个信号同时亮起。

  信号一:补贴退潮。Q4单均亏损从2.5元收窄至2元以内,Q1预计继续收窄至1.3元。这不是偶然——京东和阿里已经烧了超过一年的钱,美团份额纹丝不动。继续烧的边际收益越来越低。

  信号二:监管介入。国家市场监管总局的"反内卷"专项行动,不是一个口号。如果真的有三家外卖平台同时被约谈、被要求说明补贴合理性、被要求限期整改——补贴大战的逻辑会被从根本上改变。目前监管层面的信息还不够多,但方向已经明确了。

  信号三:竞争策略分化。美团在30元以上高客单价订单的市占率约70%,这个区间京东和阿里几乎没有竞争力——因为高客单价用户对配送速度、餐厅品质、售后服务的要求更高,这恰是美团履约网络的优势所在。美团2026年的策略明确转向"聚焦高质量增长"——减少低质量订单的补贴投入,把资源集中在高价值用户和订单上。这意味着,即使补贴战在低端市场继续,美团的高端基本盘也不受影响。

  三个信号叠加指向一个判断:2026年Q2-Q3,美团的外卖业务将触底反弹,重回盈利轨道。

  五、市场在用什么过时的眼睛看美团?

  市场给了美团三个标签,每一个都是错的。

  标签一:"外卖公司,补贴战打不赢。"

  这个标签把美团当成了一家只有外卖的公司。但是到店酒旅(OPM 25%)、闪购(日单1800万、+28%增速)、小象超市(39城)、Keeta海外——这些业务在外卖补贴战的硝烟之外,在默默增长。新业务2025年收入1040亿(+19%),已经超过美团总收入的四分之一。如果你只看到外卖亏损,你就错过了美团正在长出的第二、第三、第四条腿。

  标签二:"消费降级的大环境下,美团也好不了。"

  消费确实在降级,拼多多的广告收入停滞是最好的证据。但美团的生意跟"消费升级/降级"的关系比市场以为的要小得多。一个人可以不买新手机,但他仍然要点外卖、要买菜、要买药。美团的飞轮建立在"消费频次"上,不是"消费金额"上。每天打开美团,花30块点个外卖——这个行为跟宏观经济的关系极小。

  当然,消费降级可能影响AOV(客单价),但这恰好是美团正在主动做的——"拼好饭"模式瞄准的就是高性价比外卖需求。AOV降了,但单量在涨,总交易额未必降。而且AOV越低,补贴的绝对金额越小,亏损收窄反而更快。

  标签三:"互联网公司,PE为负就不值钱。"

  PE不能为负的时候,说明市场在用"利润×倍数"的框架给美团估值。但美团不是一家可以用PE估值的公司——它在竞争扭曲期。真正应该用的框架是SOTP(分部估值):外卖值多少(按竞争退潮后的稳态利润折现)、到店酒旅值多少(按25% OPM折现)、闪购+小象值多少(按GMV 倍数)、海外值多少(按用户价值或GMV倍数)、AI和其他值多少(期权)。

  大摩按SOTP给的目标价是125港元,中金给的是114港元。当前73.25港元,对应大摩目标价有71%的上涨空间。市场在按"亏损永续"定价美团,但竞争退潮是大概率事件。

  六、换不换?

  交换建议:建议投资。

  在73.25港元这个价位,美团是一台暂时亏损但结构无损的秩序创造机器。你付出的价格里,几乎没有为海外业务、即时零售、AI期权付一分钱。竞争退潮的期权几乎是免费的。

  这台机器有一个被反复验证了十年的飞轮:外卖锁用户,履约网络实现即时性,数据飞轮提升效率,会员体系创造交叉销售。补贴战打了一年,飞轮每一环都在增长——用户7.7亿创新高,商户1450万创新高,闪购日单1800万,Keeta在三个大洲复制模式。利润表是唯一被暂时压制的东西。

  核心假设与退出信号:

  表格0

  6月1日,美团将发布Q1 2026财报。这份财报的看点不是"亏了多少",而是"少亏了多少"——如果单均亏损如预期收窄至1.3元甚至更低,管理层对竞争环境给出积极定性,市场的恐慌定价将被迅速修正。反之,如果亏损超预期,那需要重新审视。

  无论Q1财报结果如何,有一件事不会变:美团不是拼多多。市场把两个不同的物种放进同一个笼子里鞭打,这是错误定价的来源,也是超额收益的来源。

  *数据来源:

  美团2025年年度报告(2026年3月发布)

  美团2025年第四季度财报及业绩电话会

  拼多多2026年第一季度财报(2026年5月27日发布)

  摩根士丹利美团研究报告(2026年5月)

  中金公司美团研究报告(2026年5月)

  国家市场监管总局关于外卖行业"反内卷"专项行动公告

  Bloomberg、雪球、东方财富公开交易数据

  美团Keeta海外业务公开信息*

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