4月16日，2026京东品质餐饮大会在京举行。记者从会上获悉，京东近期已推出到店团购业务，2026年京东“双百翻倍计划”将全面升级，覆盖外卖、自提、团购三类场景。

　　4月初，一些消费者在京东App浏览商品时发现，“秒送”频道内“外卖”入口下方新增了“美食团购”板块，京东正式切入到店团购赛道。此前，京东已通过外卖、七鲜超市等业务完成即时零售、线下实体消费布局，美食团购上线后，形成了“到家（外卖、即时零售）+到店（团购、七鲜）”的本地生活服务闭环。在此之前，国内到店团购市场中，美团依托大众点评的评价体系占据主导地位，抖音则依托内容种草流量快速崛起，两大平台占据绝大多数市场份额。

　　今年6月1日起，国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式实施，这一规定被网友称为“最严外卖新规”。“新规剑指‘幽灵外卖’乱象，品质餐饮是下一步的重点方向。无堂食标签等是新的监管要求，更是新的经营机会。”大会现场，中国人民大学食品安全协同治理创新中心、公共管理学院教授刘鹏解读新规影响，他认为，新规要求无堂食外卖店在主页面显著位置打上“无堂食”标识，或将有助于堂食餐厅强化堂食优势、净化竞争环境、增加流量订单、减少合规成本。

　　AI技术也开始越来越多地被引入餐饮等传统行业的提质增效过程中。当日，京东正式发布面向餐饮商家的“AI餐饮经营四件套”，依托自研JoyAI与Oxygen大模型，覆盖商详优化、场景运营、上新定价、门店巡检四大功能，支持AI生成菜品故事、AI智能巡检后厨等。数据显示，3月试点以来，相关功能已在全国300多家中小餐饮店应用，特色美食下单转化率最高提升88%。