近日，宁夏回族自治区固原市西吉县市场监管局组织召开食品安全“互联网+AI监管”工作推进会。会议旨在凝聚监管部门、通信运营商及网络餐饮平台三方合力，以科技赋能驱动监管数字化转型，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。会上，西吉县市场监管局局长深入分析了当前推进工作中存在的突出问题。电信、移动等通信运营商代表详细介绍了“互联网+AI监管”平台的技术架构、核心功能与运维保障方案，并就摄像头科学布点、视频信号稳定传输、AI违规行为智能识别等具体操作提供了专业解答。美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台负责人则围绕入网商户资质审核、违规行为协同处置等主体责任落实情况进行了交流，各方就推进平台与监管系统数据对接达成一致意见。会议对下一阶段工作提出明确要求，要深刻认识到智能化监管对提升治理能力的关键作用，将其作为重要抓手，压实各方责任；协同联动，打通壁垒，构建“监管部门主导、运营商支撑、平台落实”的联动格局，加快实现证照信息、后厨视频、订单数据等信息实时共享，破除“数据孤岛”；精准发力，提升效能，依托AI技术自动识别后厨违规操作、智能预警风险，重点整治超范围经营、食材存放不规范等问题，推动监管模式向“事前预防”转型；优化服务，减轻负担，在推进平台接入过程中，坚决不增加商户额外成本，通过上门指导、专项培训等方式帮助商户熟练操作，做到监管效能与服务体验并重。（中国市场监管报记者 李志强通讯员 吴怡洁 刘文）