1 月 10 日晚，中央广播电视总台 CCTV-2 财经频道《对话》节目聚焦“消费增长新潜力”，邀请多个领域领军企业代表共探市场变革与创新实践。牧原食品股份有限公司董事长秦英林亮相节目，深度分享猪肉消费市场新洞察，带来以品质升级、跨界融合激活产业潜力的全新思路，引发广泛关注。

　　消费升级下半场：猪肉从“够吃”到“好吃、省心”

　　在秦英林看来，如今的猪肉消费早已告别“只追求数量”的阶段，大众对品质的追求没有边界，对美味的探索更无止境。面对这一趋势，牧原将核心发力点放在“以消费者需求为中心”，一边打造差异化优质产品，一边着力降低消费环节的隐性成本。

　　为了让不同消费层级的消费者都能找到心仪产品，牧原通过先进育种技术培育瘦肉夹层更丰富的优质五花肉，并对猪肉进行精细化分割，精准匹配多样需求。而针对消费者“选肉费时间、加工耗精力、烹调缺技巧”的痛点，牧原更是精准破局：

　　严控产品品质提升信任度，让消费者“拿了就走不用挑”，降低选择成本；

　　推出预处理产品，消费者回家只需加热或轻加工即可享用，省去清洗、切割、烹调的繁琐步骤；

　　创新打造健康价值，生产富含亚油酸、欧米伽 3 等有益脂肪的健康猪肉，通过排酸、锁鲜等技术升级肉质口感，让吃肉不仅方便，更健康、更美味。

　　跨界破界！牧原×格力×东风，解锁猪肉产业新生态

　　节目中，秦英林与珠海格力电器股份有限公司董事长董明珠、东风汽车集团有限公司总经理冯长军围绕跨界融合展开的对话，勾勒出猪肉产业协同发展的全新蓝图，引发全场共鸣。

　　“我希望我们的猪肉找一个好家，离开了商超，到小家里也舒服安逸——这个小家就是格力冰箱。”秦英林的生动比喻，道出了跨界合作的核心诉求。对此，董明珠积极回应：“牧原猪肉非常好，放在格力冰箱里，会变得更好”，格力冰箱将为猪肉保鲜提供理想环境，让优质食材保持最佳状态。

　　冯长军则进一步描绘了产业协同的具体场景：“东风冷链车+格力温控+牧原猪肉”，三者强强联合，将实现优质猪肉高效、新鲜地送达全国各地乃至全球市场。秦英林补充道，创新需要从消费端找方向，更需要破界跨界找答案，未来甚至有望实现“格力冰箱呼唤，东风冷链配送，牧原猪肉直达”的全套解决方案，让消费者吃肉“不用动脑、不用耗时、不用费力”。

　　未来可期：让优质猪肉“零门槛”走进寻常百姓家

　　展望未来，秦英林明确了牧原的发展方向：始终以消费者需求为核心，通过持续的技术创新与深度跨界合作，双轮驱动产业升级。一方面，继续降低消费环节的隐性成本，让选肉、吃肉的过程更便捷、更省心；另一方面，持续创造健康与品质价值，让每一份猪肉都承载着安全、美味与营养。

　　从育种、分割到加工、配送，从单一产品到全套服务，牧原正通过不懈努力，推动优质猪肉产品更顺畅地进入大众生活。这场跨越农牧、家电、汽车领域的跨界探索，不仅为猪肉产业打开了新的想象空间，更让消费者对未来的品质生活充满期待。

　　未来，当牧原猪肉遇上格力冰箱、东风冷链，更多“省心、健康、美味”的消费体验正在路上，让我们共同见证猪肉产业的创新变革！

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