5日，在2025企业家博鳌论坛期间举办的2025新华指数博鳌年会上，来自各地的党政机关、企业、高等院校及行业协会的嘉宾齐聚海南博鳌，共同探讨新华指数推动高质量发展、加快发展新质生产力的新路径、新生态。其间，山西省忻州市静乐县的藜麦产业及其发展过程，不断吸引着与会者的目光。

　　图为论坛新华·静乐藜麦产业高质量发展指数发布现场

　　从2011年引进第一粒藜麦种子，到如今的5万亩规模化种植，静乐藜麦已形成集品种研发、标准化种植、精深加工于一体的全产业链体系，书写着黄土高原特色农业高质量发展的新篇章。

　　产业规模与品牌价值双提升

　　新华·静乐藜麦产业高质量发展指数显示，2025年第三季度，静乐藜麦品牌传播力指数达105.01点，环比增长2.37%；品牌知名度指数突破110.45点，创监测期内单季新高，标志着这一特色农产品正加速融入全国大市场，成为乡村振兴的“金色引擎”。

　　图为新华·静乐藜麦产业高质量发展指数品牌影响力分项指数（2022年一季度至2025三季度）

　　静乐县依托黄土高原独特的气候条件，将藜麦从“舶来品”培育为“本土明星”。截至2024年，藜麦全产业链年产值达到5.3亿元以上，累计带动农户3500余户，户均增收3000元以上，实现了从“小作物”到“大产业”的华丽转身。

　　产业规模扩张的同时，静乐藜麦品牌价值也持续提升。新华·静乐藜麦产业高质量发展指数显示，2025年第三季度，静乐藜麦品牌知名度指数环比增长4.79%，主流媒体认知度回升至105.58点，首次重返基准线以上。

　　新华社发布的《黄土高原上的丰收故事：一穗藜麦，引领养生“新潮流”》获上百家媒体转载，彰显了静乐藜麦“文化传承+生态价值+经济效应”的复合型品牌形象。

　　电商渠道成市场拓展主阵地

　　在消费渠道多元化的背景下，电商平台已成为静乐藜麦走向全国的重要通道。

　　最新电商数据显示，2025年前三季度，藜麦类商品在主流电商平台表现活跃，其中京东以369.87万元零售额、10.19万件零售量占据主导地位，占比超50%；天猫和淘宝合计贡献230万元零售额，成为重要补充渠道；抖音平台以85.47万元零售额、2.40万件零售量，成为增长最快的新兴渠道。

　　图为淘宝和京东平台藜麦页面

　　在品牌格局方面，“十月稻田”以106.72万元零售额、3.64万件零售量位居榜首，其背后企业“五常市彩桥米业有限公司”凭借“十月稻田”和“食尚农场壹号”两个品牌，总零售额达112.70万元，成为藜麦市场的最大赢家。

　　值得注意的是，“山姆超市”等高端品牌零售额达32.02万元，单品均价107.93元，显示出消费者对高品质藜麦产品的认可度不断提升。

　　图为2025年前三季度藜麦前十品牌

　　在产品形态上，藜麦产品已从单一原粮向多元化深加工产品延伸。电商数据显示，“三色藜麦玻利维亚进口1000g”以64.03万元零售额位居单品榜首；“十月稻田”的多规格产品占据销量前列；“藜湖农场青海农家新藜麦”等特色产品在抖音平台热销，展现出“高原旱作”种植模式的市场竞争力。

　　据消费群体画像显示，静乐藜麦已形成“中青年主导、银发潜力释放”的分层特征。30—39岁群体以34.08%的偏好度稳居核心消费层。该群体大多为双职工家庭，追求健康高效的家庭膳食解决方案；40—49岁群体关注点聚焦于慢性疾病防控，藜麦的低血糖生成指数成为替代精致主食的刚需选项；50岁以上群体则看重藜麦的慢病辅助价值，形成“祖孙共食”的消费场景。

　　图为 2025Q3藜麦用户年龄画像

　　据新华·静乐藜麦产业高质量发展指数显示，静乐藜麦在微信平台传播热度强势回升至160.53点，环比增长18.7%，私域运营成效显著。但在媒体传播方面，静乐藜麦呈现出“全国化加速、本土根基弱化”特征，省外媒体占比高达95.8%，省内媒体仅占4.2%，本土情感联结与产业认同亟待加强。

　　挑战与机遇并存的高质量发展之路

　　静乐藜麦产业发展势头良好，市场机遇也前所未有。随着健康中国战略深入实施，消费者对健康营养食品的需求持续增长。静乐藜麦凭借“高原旱作”种植模式、有机认证和地域文化认同，正从功能性食品升格为“品质生活仪式感”载体。特别是“静乐藜麦”区域公用品牌的建设，为产业高质量发展提供了有力支撑。

　　新华指数分析师建议，静乐藜麦产业未来应着力构建“本土文化深耕——省外精准转化”的双循环机制，一方面通过静乐藜麦文化活动等强化在地情感联结，联合商超开展“藜麦品鉴季”，另一方面推动“区域公共品牌+企业品牌”协同输出，针对不同消费群体开发定制化产品，如即食高蛋白藜麦脆片、孕哺营养盒、银发套餐等。

　　在渠道建设上，新华指数分析师建议应巩固京东等传统电商平台优势，同时加大抖音等新兴渠道投入，利用短视频和直播形式推广高端、健康、精致生活类商品，针对男性群体持续深化运动营养场景建设，针对女性群体强化“家庭健康管理专家”定位。

　　图为论坛现场静乐藜麦产品

　　作为“中国藜麦之乡”，静乐县已初步形成“红色文化+绿色发展+产业振兴”三位一体的品牌叙事体系。随着藜麦全产业链有关政策深入实施，以及与中国农业大学等科研机构的合作深化，静乐藜麦产业将逐步从“种植基地”向“育种中心、加工集群”转型，也将为保障粮食安全、推进健康中国战略贡献更多“静乐力量”。（韩燕、蒲思静）