年初，京东大举“杀入”外卖市场。

　　一登场就开行业风气之先，为全职外卖骑手缴纳五险一金，虽然让人感觉到一股志在必得的气势，但在极度内卷的外卖行业里，京东毕竟还是个新手，靠什么站稳脚跟乃至行稳致远？坦率地说，不看好的人大有人在。

　　面对质疑和不解，京东创始人刘强东的回应是:京东所有业务，本质上都是为供应链服务。如果跟供应链无关的事情，我从来不碰。包括我们今天做的外卖，也是为了服务生鲜供应链。

　　11月13日，京东集团发布2025年三季度业绩报告，总收入同比14.9%的增幅，大大超出了市场预期，这其中，以外卖引为代表的新业务收入持续高歌猛进，

　　同比增长214%，环比二季度实现加速增长，与此同时，投入环比收窄，整体展现出了强劲的市场拓展能力。

　　半年之后，市场终于读懂了京东做外卖的阳谋。

　　外卖市场已经被各家“瓜分殆尽”并趋于稳定，所以，于任何一个新入局者而言，无异于是一场“虎口夺食”，难度和风险都着实不小。

　　京东敢于下场的信心和底气，来自于一项人无我有的独门利器——超级供应链。

　　从根本上来说，京东做外卖，与做其他业务的底层逻辑，其实是一脉相承的。自从2007年自建物流正式成立开始，京东就一直在“死磕”供应链。数据显示，以2017年京东坚决全面向转型技术算起，截至今年三季度，京东的供应链基础设施资产规模为1743亿元。也正是背靠着如此厚实的基础和底座，京东一次次向“新”出发，但每一次商业版图的拓展，都紧紧围绕供应链这个核心展开，从起家的数码电子产品品类向更多行业延伸，无不是如此。

　　就以入局外卖市场来说，这个定位于服务生鲜供应链的新业务，何以一开始就喊出“前端卖饭菜我可以永远不赚钱，我靠供应链赚钱是可以的”豪言壮语？就是因为，这是在下一盘大棋。6月，京东正式宣布启动“京东优质农产品基地计划”，今年将深入超过一百个特色农产品产业带，建设一百万亩京东农产品基地；7月，外卖自营门店“七鲜小厨”落地开业。

　　深耕生鲜供应链，“链”上开花，单单今年就陆续开出了京东外卖、“京东基地”、“七鲜小厨”三朵金花。看似是在单打独斗，其实构成了一条互相支撑协同精进的“共生链”。

　　数据不会说谎。今年“双11”，首次参战的京东外卖、“七鲜小厨”战斗值爆表——京东外卖入驻超200万家品质餐厅，合作的TOP300餐饮品牌“双11”期间日均订单量较外卖上线首月增长13倍；七鲜小厨凭借“新鲜现炒”和“食材透明”标签，大促3日复购率达行业3倍，火爆流量带动周边3公里品质餐厅订单量增长超12%。

　　外卖，就是京东供应链模式又一次成功复制。

　　正所谓种瓜得瓜种豆得豆，种“链”得“链”——京东收获的是超级供应链。

　　纵览京东发展史，近20年持续俯身躬耕供应链领域，在不断地强链、延链、补链中，逐渐打造出了贯通所有业务、串联起生产、流通、消费全链路的超级供应链。它不是一条线，而是线上线下共生、数字实体共融的一张网，是一个万物皆可“链”的商业生态体系。

　　也正是基于超级供应链，在三季度财报发布后，京东集团首席执行官许冉女士表示，“核心京东零售业务已构建起多引擎互补的增长矩阵。京东外卖继续扩大业务规模，并与京东零售不断加深协同效应。整体来看，我们各项业务均取得稳健进展，相信它们将协同发力，充分释放我们整体业务生态的长期发展潜能”。如果细品，藏在这段话背后的深层含义应该是，超级供应链，是京东的护城河，也是京东长期主义的核心基点和强力支撑。

　　也正是基于超级供应链，京东正从一家零售企业向全球供应链基础设施服务商晋级，10月31日京东在2025年亚太经合组织（APEC）工商领导人峰会上宣布，将全力打造一张更具韧性的“超级供应链”，构建扎根于中国、以亚太为支点、辐射全球的稳定高效的供应链网络，降低断链风险。

　　作为一家以供应链为基础的技术和服务企业，京东正在打造的超级供应链是提升供应链韧性的重大创新，也是共生共享商业价值重塑和提升的重大创新，更是服务实体经济的重大创新。

　　再回到外卖。

　　艾瑞咨询数据显示，2024 年中国餐饮外卖市场规模达1.5万亿元，年复合增长率高达28%，外卖对整体餐饮行业的渗透率已升至26%。根据中国互联网络信息中心数据，截至2024年底，我国网上外卖用户规模5.45 亿人。

　　万亿元规模，数亿人消费，这是个何等庞大的市场。只是，互联网技术催生了超级流量平台，但在"平台抽佣、商家压本、骑手内卷、用户闹心"内卷式竞争中，也不可避免地伴生有食品安全、骑手权益等等行业痛点。京东外卖入局半年后，没有被卷死，也没有人再敢怀疑京东做外卖还靠不靠谱，反而建立起了竞争对手需要十几年才能完善的商业模式，也让外界逐步看清了京东做外卖的逻辑：京东做外卖的阳谋就是要通过自身的超级供应链能力，彻底打破外卖行业深陷流量平台模式的顽疾，让餐厅、骑手每个环节都能赚取合理的利润，一起在餐饮市场在转型期开启更可持续的发展路径。

　　当外卖行业遇上超级供应链，某种意义上，这是外卖行业商业模式的一次“上新”，三季度财报的优异表现可以说明，京东正在成为推动这个关系数亿人日常、牵动千万就业的餐饮外卖行业从“野蛮生长”迈向“高质量发展”的一股清流。

　　外卖行业需要“超级供应链”

　　年初，京东大举“杀入”外卖市场。

　　一登场就开行业风气之先，为全职外卖骑手缴纳五险一金，虽然让人感觉到一股志在必得的气势，但在极度内卷的外卖行业里，京东毕竟还是个新手，靠什么站稳脚跟乃至行稳致远？坦率地说，不看好的人大有人在。

　　面对质疑和不解，京东创始人刘强东的回应是:京东所有业务，本质上都是为供应链服务。如果跟供应链无关的事情，我从来不碰。包括我们今天做的外卖，也是为了服务生鲜供应链。

　　11月13日，京东集团发布2025年三季度业绩报告，总收入同比14.9%的增幅，大大超出了市场预期，这其中，以外卖引为代表的新业务收入持续高歌猛进，

　　同比增长214%，环比二季度实现加速增长，与此同时，投入环比收窄，整体展现出了强劲的市场拓展能力。

　　半年之后，市场终于读懂了京东做外卖的阳谋。

　　外卖市场已经被各家“瓜分殆尽”并趋于稳定，所以，于任何一个新入局者而言，无异于是一场“虎口夺食”，难度和风险都着实不小。

　　京东敢于下场的信心和底气，来自于一项人无我有的独门利器——超级供应链。

　　从根本上来说，京东做外卖，与做其他业务的底层逻辑，其实是一脉相承的。自从2007年自建物流正式成立开始，京东就一直在“死磕”供应链。数据显示，以2017年京东坚决全面向转型技术算起，截至今年三季度，京东的供应链基础设施资产规模为1743亿元。也正是背靠着如此厚实的基础和底座，京东一次次向“新”出发，但每一次商业版图的拓展，都紧紧围绕供应链这个核心展开，从起家的数码电子产品品类向更多行业延伸，无不是如此。

　　就以入局外卖市场来说，这个定位于服务生鲜供应链的新业务，何以一开始就喊出“前端卖饭菜我可以永远不赚钱，我靠供应链赚钱是可以的”豪言壮语？就是因为，这是在下一盘大棋。6月，京东正式宣布启动“京东优质农产品基地计划”，今年将深入超过一百个特色农产品产业带，建设一百万亩京东农产品基地；7月，外卖自营门店“七鲜小厨”落地开业。

　　深耕生鲜供应链，“链”上开花，单单今年就陆续开出了京东外卖、“京东基地”、“七鲜小厨”三朵金花。看似是在单打独斗，其实构成了一条互相支撑协同精进的“共生链”。

　　数据不会说谎。今年“双11”，首次参战的京东外卖、“七鲜小厨”战斗值爆表——京东外卖入驻超200万家品质餐厅，合作的TOP300餐饮品牌“双11”期间日均订单量较外卖上线首月增长13倍；七鲜小厨凭借“新鲜现炒”和“食材透明”标签，大促3日复购率达行业3倍，火爆流量带动周边3公里品质餐厅订单量增长超12%。

　　外卖，就是京东供应链模式又一次成功复制。

　　正所谓种瓜得瓜种豆得豆，种“链”得“链”——京东收获的是超级供应链。

　　纵览京东发展史，近20年持续俯身躬耕供应链领域，在不断地强链、延链、补链中，逐渐打造出了贯通所有业务、串联起生产、流通、消费全链路的超级供应链。它不是一条线，而是线上线下共生、数字实体共融的一张网，是一个万物皆可“链”的商业生态体系。

　　也正是基于超级供应链，在三季度财报发布后，京东集团首席执行官许冉女士表示，“核心京东零售业务已构建起多引擎互补的增长矩阵。京东外卖继续扩大业务规模，并与京东零售不断加深协同效应。整体来看，我们各项业务均取得稳健进展，相信它们将协同发力，充分释放我们整体业务生态的长期发展潜能”。如果细品，藏在这段话背后的深层含义应该是，超级供应链，是京东的护城河，也是京东长期主义的核心基点和强力支撑。

　　也正是基于超级供应链，京东正从一家零售企业向全球供应链基础设施服务商晋级，10月31日京东在2025年亚太经合组织（APEC）工商领导人峰会上宣布，将全力打造一张更具韧性的“超级供应链”，构建扎根于中国、以亚太为支点、辐射全球的稳定高效的供应链网络，降低断链风险。

　　作为一家以供应链为基础的技术和服务企业，京东正在打造的超级供应链是提升供应链韧性的重大创新，也是共生共享商业价值重塑和提升的重大创新，更是服务实体经济的重大创新。

　　再回到外卖。

　　艾瑞咨询数据显示，2024 年中国餐饮外卖市场规模达1.5万亿元，年复合增长率高达28%，外卖对整体餐饮行业的渗透率已升至26%。根据中国互联网络信息中心数据，截至2024年底，我国网上外卖用户规模5.45 亿人。

　　万亿元规模，数亿人消费，这是个何等庞大的市场。只是，互联网技术催生了超级流量平台，但在"平台抽佣、商家压本、骑手内卷、用户闹心"内卷式竞争中，也不可避免地伴生有食品安全、骑手权益等等行业痛点。京东外卖入局半年后，没有被卷死，也没有人再敢怀疑京东做外卖还靠不靠谱，反而建立起了竞争对手需要十几年才能完善的商业模式，也让外界逐步看清了京东做外卖的逻辑：京东做外卖的阳谋就是要通过自身的超级供应链能力，彻底打破外卖行业深陷流量平台模式的顽疾，让餐厅、骑手每个环节都能赚取合理的利润，一起在餐饮市场在转型期开启更可持续的发展路径。

　　当外卖行业遇上超级供应链，某种意义上，这是外卖行业商业模式的一次“上新”，三季度财报的优异表现可以说明，京东正在成为推动这个关系数亿人日常、牵动千万就业的餐饮外卖行业从“野蛮生长”迈向“高质量发展”的一股清流。