在成都近期出台多项促消费政策、推动传统商超提质增效的背景下，成都市民家门口再次迎来两家“胖永辉”——8月22日，永辉胖东来模式调改店锦江城市花园店正式开业，紧随其后的新城市广场店也将于8月29日亮相。　　这是继8月初新川路店开业后，成都半月内新增的两家调改店。至此，永辉在成都的胖东来模式调改门店已达10家，标志着这一注重商品与服务的运营模式日益成熟，更让市民享受到更舒心、更便捷、更有品质的日常购物选择，为传统商超转型提供了创新样本，进一步助力成都打造国际消费中心城市。　　品质消费风入蓉，解锁成都鲜辣生活　　为精准匹配区域消费特征，此次新开业的锦江城市花园店与新城市广场店选址锦江区与青羊区核心社区商圈，凭借周边高密度常住人口与高频日常采购需求，精准覆盖上班族、社区家庭及2公里辐射范围内的品质消费群体，同时也兼顾旅游人群的即时消费需求。两家门店全面焕新商品矩阵，调改后达到胖东来商品结构的80 %以上，既保留民生刚需商品，又引入中高端品质选择，显著提升选品质量与消费体验。　　　　在商品组织上，门店高度契合成都本地饮食习惯——成都人嗜好鲜香麻辣、注重食材新鲜与口味层次，因此在生鲜板块除保障基础民生需求外，还大幅引入中高端品质商品。例如新增高山蔬菜、有机蔬菜和花青素菜系列，为消费者提供更多优质、安全、健康的蔬菜选择。　　此次双店开业，正逢永辉推出“新疆水果节”和“开海季”两大时令主题，精准呼应成都食客吃鲜尝新的餐饮风尚。依托新疆瓜果丰收季，门店引入西梅、“恐龙蛋”李子、冬枣、葡萄、哈密瓜等众多特色果品，让顾客不出成都即可品尝来自“瓜果之乡”的鲜美。西梅作为首发明星单品，产自高海拔新疆产区，得益于雪水灌溉与巨大昼夜温差，甜度超过20度，果香浓郁、入口爆浆，极具风味辨识度。　　　　与此同时，一年一度的东海开渔季也如期到来。永辉源头直采团队奔赴吕四港、连云港等重要港口，直发今年秋捕第一网海产。门店水产区主打“开海直供”梭子蟹，肉质鲜嫩、饱满多汁，确保顾客享受到新鲜直达的海洋风味。　　　　熟食与烘焙区也同步迎来升级。两家门店分别将熟食烘焙面积扩容至15%和13.5%，大幅提高现制现售比例，并引入多款胖东来特色烘焙及熟食产品。针对成都人“无辣不欢”的饮食偏好，推出麻辣、蒜蓉等经典口味小龙虾，虾肉入味、爽口不腻，回味悠长。　　　　烘焙区则紧扣成都年轻客群热衷精致生活方式、注重社交体验的特征，推出榴莲千层蛋糕、“鸭子的奶”面包、丰收的喜悦、核桃满满欧包等多款兼具颜值与美味的烘焙产品。　　　　值得关注的是，门店特设胖东来自有商品专区与永辉自有品牌专区，涵盖DL精酿啤酒、DL番茄复合果蔬汁、永辉优选&潮香村干腌西冷牛排、永辉优选五层面巾纸等50余款商品，实现从生鲜到日化的全品类覆盖。这些兼具品质与性价比的自有品牌商品，通过严选产地、优化供应链与本土化改良，既保留了胖东来模式对商品力的极致追求，又融入了成都消费者钟爱的烟火气与精致感。　　　　两店开业活动期间，门店更推出“1元甜蜜计划”：顾客凭任意消费小票可+1元换购冰淇淋，单笔消费满128/158元更可获赠夏日好礼三选一，以实实在在的福利点燃社区消费热情。　　空间革命与服务温度，双店重塑消费体验　　两家门店迎来全方位升级，不仅商品结构焕然一新，在空间规划与服务细节上更实现突破性革新。卖场彻底打破传统卖场压抑感，取消强制动线，将过道拓宽至3米，中岛货架高度统一降至1.6米，顾客抬眼即可纵览全场货架，孩童也能轻松触碰顶层商品。这种“无遮挡设计”让购物变成自在探索的旅程。　　贴心服务渗透每个角落，顾客休息区新增健康驿站与便民角：身高体重仪、智能血压计、视力筛查仪有序排列，直饮水机与微波炉旁设有洗手池，方便即食食品处理，宠物安置区解决带宠购物痛点。　　　　个性化服务更是覆盖生鲜区：肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等定制处理，海鲜区增设高端水产打氧与专业清洗服务，真正实现“从市场到餐桌”的便捷体验。这些细致入微的改变，让每日采购成为轻松愉悦的生活仪式。　　细节处见真章，调味品货架配备老花镜与放大镜，连卷袋区域安装湿手器解决撕袋难题；水果区创新推出甜度排序指南，新鲜果切严格执行“468法则”——4小时八折、6小时六折、8小时必下架。叶菜、肉禽等品类实施当日清仓折扣，确保“日日新，日日鲜”。　　优质服务背后是员工幸福感的提升，全员薪资上调，入职满一年即享10天带薪年假，全新打造的员工休息区、员工更衣室以及提供员工餐补。正如五年老员工李姐所说：“现在每天上班都像回家，自然想把温暖传递给每位顾客。”这场以人与空间双重焕新为内核的变革，正让超市成为社区温暖坐标。　　十店焕新，蓉城品质生活再升级　　2024年10月11日，成都首家永辉超市自主学习胖东来模式调改店——锦江文华广场店正式开业，标志着永辉在成都的深度转型迈入新阶段。截至8月底，成都将开出10家调改店，覆盖锦江、青羊、成华、高新、新都、郫县等主要城区，形成辐射超千万人口的“一刻钟品质生活圈”。截至8月20日，成都调改门店已累计服务市民超698万人次，规模效应显著。　　　　随着成都锦江城市花园店焕新开业，永辉全国调改门店数量已达168家。成都双店的加入不仅进一步巩固了永辉在西南区域的市场优势，更通过“一店一策”的精准定位，成为服务周边社区人群的“品质生活新据点”，有效提升了区域商业能级与消费体验。　　　　“成都是永辉西部战略的核心支点，”永辉超市成都大区负责人表示，“我们持续加大在成都的布局力度，正是看中这座城市强大的消费活力与开放包容的商业环境。未来将继续以调改门店为载体，将更优质的商品与服务带给成都市民。”　　　　从融入巴蜀饮食文化的熟食专区，到契合现代生活的便民设备，从密集的社区网点到多元的消费场景，永辉超市锚定优质平价单品战略，持续为成都消费者打造舒适便捷的购物体验，让高品质商品融入每一个日常生活场景，重塑现代都市零售新范式。　　据介绍，海滨城店、龙泉万达广场店、北城天街店也将在9月陆续调改开业，让更多社区居民在家门口就能享受到胖东来模式的品质零售。