8月8日，胖东来创始人于东来在其社交平台发文称，新乡第三家胖东来开始进入招工阶段，估计名额1000人左右，本次招工规划中，百分之二十的名额划给了在新疆、西藏地区的退伍边防军人。值得注意的是，其中还规划了2%的岗位给有犯罪史的服刑人员。

　　据极目新闻消息，新乡市人力资源和社会保障局一名工作人员称，他们暂时还未关注到胖东来在新乡的招聘计划，对于其中提到规划岗位给服刑人员的行为，她表示，发布招聘信息是企业的自由，具体情况可以咨询胖东来，“谁发的，最终解释权归谁”。

　　全年销售目标已经达成约68%

　　官网数据显示，截至8月7日，胖东来今年累计销售额达137.94亿元。这一数据与2024年全年销售额169.64亿元之间只差32亿元。这意味着，按照目前的销售成绩，胖东来2025年业绩超越2024年几无悬念。

　　据中国基金报消息，在3月末举行的2025中国超市周上，胖东来创始人于东来透露，胖东来将2025年的销售额目标控制在200亿元以内，利润预计10亿元。据此计算，目前，胖东来的销售目标已经达成约68%。

　　值得关注的是，作为一家区域商超，胖东来的门店目前主要集中在河南许昌、新乡两地。按销售额计，排名前三的分别为时代广场店、大胖店和天使城店。截至8月7日，三家门店的销售额分别为35.3亿元、19.65亿元和19.63亿元。

　　“徒弟”难出师两家上市商超上半年均亏损

　　经营的成功让许多的零售同行“拜师”胖东来。目前就有步步高、永辉超市、中百集团、家家悦等四家企业。

　　一年过去，“徒弟”们的成绩却不尽相同。

　　有些企业已经进入“收获期”，业绩明显提升。步步高2025年半年度业绩预告显示，预计上半年归属于上市公司股东的净利润为1.8亿元-2.2亿元，同比增加331.18%-382.55%。步步高表示，上半年净利润大幅增长得益于公司持续深化经营策略，聚焦于核心优势区域，并通过优化门店布局、提升运营效率等措施，有效提升了整体门店效能和盈利能力。

　　虽然还没有公布上半年业绩，但在家家悦的投资者关系互动表中，公司回复称，目前已完成调改的门店十几家，调改后门店的客流和销售持续保持较好的增长，盈利能力进一步提升。

　　相比之下，经过一年的学习修改，中百集团仍未走出亏损困境。业绩预告显示，中百集团今年上半年归属于上市公司股东的净利润预计亏损2.13亿元-2.9亿元，与去年上半年的亏损1.42亿元相比，亏损进一步扩大。

　　同样，永辉超市也预计2025年半年度实现归属于上市公司股东的净利润亏损2.4亿元，同比由盈转亏。

　　永辉超市在公告中对上半年业绩预亏做了说明。指出2025年是公司转型的深水期和持续阵痛期，2025年上半年共调改开业93家门店（截至2025年6月30日调改门店总数达124家）。门店调改需经历歇业装修、新设备投入、旧资产报废、重开业支出、人员技能爬坡等大量必要过程。其次，公司于报告期内共关闭227家长期亏损的门店。闭店过程中产生一定的租赁赔偿、人员赔偿、商品出清和资产报废等成本费用。同时，报告期内公司完成了大量供应商和商品的升级汰换。以上多重因素都对公司于报告期内的营收和利润带来了较大程度的短期影响。