12日，在浦城永晖商业中心二楼，作为南平市首家借鉴胖东来模式进行调改的永辉超市恢复营业，消费者纷纷涌入超市一探究竟。

“这次‘胖改’，主要通过引入高品质商品、优化服务流程、提升员工待遇等方式，重塑门店形象和竞争力。”永辉超市兴华路店店长康建华介绍，“胖改”后，不仅对卖场布局和商品结构等进行了调整，还设置了胖东来自有品牌专区，明档面积也进一步扩大，希望从“心”出发后，能给浦城消费者带来更多优质的商品、优良的服务和优惠的力度。

“永晖商业中心是浦城唯一一个大型商业综合体，周边配套设施齐全，不仅有标准运动场、市民广场，还有城市书房，是当地群众购物消费和休闲娱乐的主要阵地。”永晖商业中心项目负责人陈航说，巨大的人流量为吸引商户入驻奠定了基础，借着永辉超市重装开业的契机，近期商业中心还推出了包含租金折扣、免租期延长等优惠政策的招商活动，吸引本地实力品牌商家、连锁加盟投资者、创业者等签约入驻。

“可观的人流量，也吸引了周边不少商户短期租用一楼中庭开展促销活动，销售额非常可观。”陈航说，曾经大量流动摊贩集中在外围自发经营，也一度带来了管理难题。为了破解这一难题，他们在广场前方划定约60个相对固定的摊位供摊贩使用，由商业中心物业及城管等部门共同引导，形成有序的经营环境。如今，每当夜幕降临，不仅摊贩能在相对固定的摊位上经营，消除了抢不到摊位、回头客难找的焦虑，随着手作、美甲等摊位的加入，丰富的业态也将人流量成功转化为了消费增量。

“这几年，‘夜市经济’在全国各地大火，加上听说很多想回乡发展的年轻人也不好找合适的工作，就想着能不能利用永晖商业中心人流集中的优势，打造一个以美食为主的夜市，为创业者降低创业门槛。”浦城县焦点餐饮管理服务部负责人郑永翔说，年初，他到相关部门咨询了解政策后，与当地想做规范夜市的想法不谋而合。于是，浦城县商务局派出工作人员协助，经过与永晖商业中心多轮沟通对接，今年5月初，位于永晖商业中心西侧的“浦城美食街”正式开始营业，手作汉堡、臭豆腐、馄饨、小笼包、串串香等40家商户入驻。升腾的烟火气，为浦城夜间经济注入新的活力。“我们要求所有经营者都要提供健康证，并建立食材溯源体系，确保食品安全。”郑永翔说，为了实现良性发展，他们也会根据季节的变化适当调整品类，并控制相同品类的经营数量。

商业中心和夜市经济的红火，离不开浦城县针对促消费、促发展的精准施策，也离不开市场监管、城管、公安等部门从食品安全、环境卫生、交通疏导等方面提供全流程的服务。“我们将结合‘首店’等商贸业促发展政策，进一步吸引商户入驻浦城，激活城市消费活力，同时，通过以旧换新活动和全闽乐购活动促进县域消费市场升级。”浦城县商务局副局长张宏辉说。

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