四川爱吃兔食品有限公司作为我县本土农业龙头全产业链企业，持续优化产业链结构、提升产品精深加工水平、拓展多元销售渠道，有力推动我县肉兔产业高质量发展。走进四川爱吃兔食品有限公司的休闲食品车间内，工人们身着统一洁净的工作服，在生产线上有条不紊地忙碌。各个工序环环相扣，一派繁忙景象。“目前公司开放了屠宰车间、预制车间、休闲食品车间三条生产线，自主研发的新产品有五大系列68个种类，烤兔、兔前腿、冷吃兔、兔肉丝这些都是我们的主打产品，三条生产线日产量达2万余袋。”四川爱吃兔食品有限公司生产车间副部长苟兴发说。生产线的末端是火热的发货场景。在公司的物流部，刚刚下线检验合格的兔肉产品被打包装箱，即将发往天南海北食客的手中。“我们今天早上正在紧急打包的是淘宝、京东等17个电商平台的订单，这一批订单大概有1000多单。”四川爱吃兔食品有限公司物流部主管蒲晓容介绍称，目前，公司物流发货中心月均订单量可以达到5万余单左右。作为我县“1000万只肉兔全产业链项目”重点引进的招商企业，四川爱吃兔食品有限公司业务覆盖种兔繁育、肉兔养殖、技术培训、兔肉制品研发、屠宰、精深加工、销售及兔品牌文化传播于一体的肉兔全产业链龙头企业。“我们通过‘公司+集体+养殖户’模式带动养殖发展，已在全县建成1个核心种兔基地，培育村集体和农户养殖场70余家，每户每年为村集体增收5万余元，还解决200余人就业。公司始终以8.5元/斤的最低价收购肉兔，保障养殖户利益。”四川爱吃兔食品有限公司养殖实业部副总经理岳晓敏表示。自成立以来，该公司紧扣乡村振兴战略，不断提升精深加工能力以增强产品附加值，持续延伸产业链、完善供应链。目前，其四大系列60余种兔肉产品已进驻红旗连锁、盒马鲜生、永辉超市、沃尔玛等大型商超，并成功拓展至国铁成铁消费帮扶平台、国务院832产品采购网、中国电信积分商城等渠道。“今年以来，我们与永辉超市、西南麦金地公司达成鲜兔销售协议；在香港参展期间，还与俄罗斯、东南亚等国家的客户达成初步合作意向。截至目前，公司产值已达8000万余元，预计今年将突破1.2亿元。”岳晓敏表示，“下一步，我们将继续加大产品精深加工力度，开发更多销售渠道，同时在基地建设、养殖技术指导、产品研发等方面持续发力，带动更多农户参与肉兔养殖，为通江肉兔产业发展贡献力量。”