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【经济日报·中国县域经济报】沁州黄小米实打实的品质实打实的富民||县域特色产业高质量发展看山西
发布时间:2025-08-11



【经济日报·中国县域经济报】沁州黄小米 实打实的品质 实打实的富民 || 县域特色产业高质量发展看山西

时间:2025-08-12 09:31 来源: 【经济日报·中国县域经济报】

盛夏时节,在山西省长治市沁县的广袤田野上绿浪翻滚,处处洋溢着勃勃生机。眼下,沁县谷子、玉米等主要农作物均处于生长关键期,在科学管理与适宜气候条件的共同作用下,长势喜人,为全年粮食稳产增收奠定了坚实基础。随着产业结构不断优化,沁州黄产业已成为沁县助力农民增收致富的支柱产业,种植基地面积达到13万余亩,沁县全县呈现出“家家种谷子、户户沁州黄”的壮丽景象。

围绕品质提升,山西沁州黄小米(集团)有限公司始终在“种”字上狠下功夫,根据本地的气候条件和作物的生物学特性,制定了“五统一”的基地管理规程。在抗病、抗虫害方面,将传统农艺与现代科技相结合,以农业措施为主,生物措施为辅,推行深耕壮垡,轮作倒茬,春季三墒整地,夏秋拔除病株等农艺规程,确保产品安全。又与中国农科院、国家谷子高粱产业技术体系、山西农大、谷子研究所、环资所、沁县技术推广中心等科研机构和高校进行密切合作,从谷子品种研究、土壤养分、病虫害防治等方面着手,设立科研试验5个类别组:品种研发选育试验、引种试验、谷子栽培试验、肥料试验、轮作试验,囊括了谷子生产所涉及的所有领域并取得了阶段性的研究成果:建立了以新品种、新技术、新模式为一体的高标准有机旱作谷子技术集成示范基地近1000亩。成功选育优质、高产、抗旱、抗病性更强的“沁黄3号”,适合轻简化种植的“沁黄4号”,以及香味浓、品质优,产量更高的“沁黄5号”等优良品种。

在种植区域的选择上,沁州黄集团坚持将谷子种植在海拔1000米以上、无污染、光照充足、通风条件好的坡岭地,确保了谷子的自然生长环境。同时,通过引入宽垄密植半精量播种、宽窄行交叉种植和渗水地膜覆盖机械穴播等先进旱作农业技术,不仅提高了土地的利用率,还显著提升了谷子的产量和品质。

正在谷子地里忙着管护的烟立村村民李爱萍说:“沁州黄集团通过大力实施种植有机化战略,有机基地新认证面积达2.5万余亩,我们家流转给沁州黄集团6亩土地,1亩700元,我们在基地干活,农忙时一天可以挣100元。当前是产量形成的关键窗口期,我们将全力做好技术支持和要素保障,确保基地生产可以实现质效双升。”

沁州黄集团为确保每一粒小米都能保留其最纯粹、最自然的味道,多年来实行“七免费”服务政策(即免费提供谷种和地膜、免费运送谷子专用肥、免费提供谷子农机具、免费机耕机收、免费喷施叶面肥、免费上门收购、免费提供技术服务)提高农户的种植谷子积极性。建设了3000㎡谷子恒温储藏库,容量4000吨谷子低温储藏库和6000吨高标准谷子储藏库。谷子收购时实行单收、单打、单运,水分、容重指标严格检验,精选入库,严格按照有机、绿色沁州黄谷子储藏标准,按乡镇、地块、品种分类储藏,有机谷子常年保持在-5—0℃环境,绿色谷子保持在0-5℃环境,杜绝了谷子在存放期间发生氧化,延长了谷子的生命周期和保鲜度,确保了沁州黄谷子一年四季品质最佳。

在基地看着长势喜人的谷子,忙碌的村民们,基地种植管护负责人王峰十分欣慰,他说: “沁州黄小米之所以能成为长治市的‘王炸’产业,靠的是实打实的品质。在品种选育方面,我们沁州黄集团和中国农科院作物研究所、山西农大等科研院所共同合作,不断研发新品种,有‘沁黄3号’、‘沁黄4号’、‘沁黄5号’。整体来说,‘沁黄3号’在外观、口感、色泽、产量、适应性都很出彩,另外它具有独特的抗除草剂的特性,因此种植的量会更多一些。现在在种植上,采用有机无机肥相结合能够改善土壤结构。每年5月播种旱情较为严重,针对此情况,沁州黄集团研发了镇压耙耢机、膜下滴灌,确保苗全苗壮防草防害,小米从育种、种植到田间管理、收获,我们全程把控。”

独特的产地环境优势和严格的生产质量管理,造就了沁州黄小米卓越的品质。7月2日,第四批三晋老字号授牌仪式在太原市举行,沁州黄集团正式接过“沁州”品牌的荣誉牌匾。这一荣誉既是对其历史地位的权威认证,也是对品牌坚持品质与传承匠心的高度肯定,成为“沁州”品牌传承与创新道路上的又一里程碑。

当前,沁县以沁州黄小米这一特色主导产业为核心,持续强龙头、补链条、兴业态、树品牌,完善全产业链绿色发展体系,构建了集科技研发、良种繁育、基地种植、产品加工、市场营销于一体的发展格局,实现了绿色高产、产业增效和农民增收。未来,沁州黄集团将不断迭代技术,优化冬播与生物降解地膜应用,探索智慧农业监测系统,增强抗风险能力,让金黄谷粒成为乡村振兴的“金钥匙”。从老区粮仓到振兴引擎,沁州黄集团用一粒小米撬动了一个产业的崛起,沁县正走在“政府搭台、科技支撑、企业带动、农民受益”的特色发展之路上,沁州黄小米的县域特色产业高质量发展的富民故事仍将继续精彩。


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