今年，作为国内低温酸奶领军品牌，简爱酸奶迎来深耕极简配方理念的第十个年头。

　　十年来，简爱酸奶始终以极简配方为核心，通过持续的产品创新与品质升级，在竞争激烈的酸奶市场中开辟出一条独特的差异化赛道，并以扎实的产品力成为行业发展的标杆。

　　近年来，随着消费升级，人们对"天然、营养、健康"属性的食品的需求日益增强。

　　基于这一消费趋势洞察，简爱酸奶率先提出“极简配方”的创新理念，推出一系列配料表干净的酸奶产品，如简爱裸酸奶、父爱配方儿童酸奶等。

　　这些产品彻底摒弃了多余的复杂成分，不仅让消费者体验到乳制品本真的纯净营养，同时也引领市场走向更加自然、健康的发展轨道。

　　为坚守极简配方的承诺，十年来，简爱酸奶在研发和供应链建设上不遗余力。

　　在奶源建设方面，简爱酸奶在北纬41°黄金奶源带精心打造自建牧场，并建立严苛的奶源标准，其奶源三大核心指标达到：蛋白质≥3.25g/100g;体细胞≤25万个/mL;菌落总数≤5万CFU/g(mL)，远优于欧盟标准，真正做到从源头保障酸奶的品质。

　　在工艺端，简爱酸奶通过优化菌种配比、升级生产设备，成功研发出“无蔗糖不酸”的核心技术。

　　以简爱轻食酸奶为例，延续品牌一贯的极简配方产品理念，采用7小时独立慢发酵生产工艺，摒弃了多余的复杂成分，回归乳制品原有的营养和风味。

　　在生产端，与简爱自建牧场配套的丰宁工厂，拥有自动化生产线17条，是迄今为止全球范围内唯一一家专注于生产纯净配方低温乳制品的工厂，为极简配方产品实现规模化、标准化生产提供强有力的支撑。

　　十年间，简爱酸奶对原料与工艺的打磨从未止步，通过不断迭代升级产品，巩固自身的差异化竞争力。

　　简爱酸奶围绕“极简配方”这一核心，不断拓展产品矩阵，针对不同人群需求，推出简爱轻食酸奶、父爱配方儿童酸奶、身体知道LGG益生菌酸奶等系列产品，均延续极简配方原则，实现“一人一需一产品”的精准覆盖，满足家庭全场景消费需求。

　　凭借对极简配方的持续坚守与深耕，简爱酸奶赢得市场认可。

　　据了解，截至2024年底，简爱酸奶在即时零售平台朴朴、叮咚、盒马位居低温酸奶品牌前三;在传统商超沃尔玛、麦德龙、大润发、永辉超市铺市率超95%。

　　在天猫、京东、抖音为代表的电商渠道，简爱酸奶位居低温酸奶类目领先地位。

　　不仅如此，简爱酸奶的创新实践还带动了整个行业的配方变革，越来越多品牌相继推出极简配方产品，共同推动低温酸奶向更纯净、健康的方向发展。

　　简爱酸奶的十年实践证明，在消费升级趋势下，真正聚焦用户需求、坚持产品创新，是品牌构筑差异化竞争壁垒的关键所在。

　　未来，随着消费者健康意识的进一步提升，以极简配方为代表的高品质产品或将成为市场主流，而简爱酸奶凭借先发优势与技术积累，有望持续引领行业迈向高质量发展的新阶段。

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