8月15日，永辉超市秦皇岛首家、河北第二家“学习胖东来”模式自主调改店——秦皇岛海港万达广场店于8月15日焕新开业。

　　这标志着永辉在京津冀区域的品质化升级战略迈出关键一步，也为暑期旅游旺季的秦皇岛市民和游客带来了融合高品质商品与暖心服务的全新的购物体验。据悉，此店开业后永辉全国调改店已达160家。

　　位于海港区燕山大街的秦皇岛海港万达广场店，经营面积近2900平方米。历经此次全面调改，门店实现了商品结构的“焕芯”升级。在原有16958支商品的基础上，大刀阔斧地下架了7245支单品，同时精心引进了5368支新品，新增商品比例超过56%，使调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%。尤为亮眼的是进口商品占比提升至13.9%，烘焙、熟食类占比从原先的5%大幅跃升至23%，显著提升了鲜食品类的丰富度和吸引力，更契合旅游城市对便捷餐饮和品质体验的需求。

　　商品焕新：聚焦品质、地域与旅游特色

　　步入焕新后的卖场，最直观的感受是商品品质与特色的显著提升。生鲜蔬果区引入了永辉定向种植蔬菜以及芸岭有机、宝石有机等高品质蔬菜，以及来自新疆直采时令鲜果，并积极引入本地及周边优质农产品，为消费者提供更安心的选择。

　　熟食区热气腾腾，汇聚了猪蹄、香辣牛肉干、卤肉肠、韩式炸鸡、DL同款红肠、风味鸭货以及现烤的土家肉饼等众多美味，满足游客及市民即买即食、旅途补给和家庭便捷用餐的需求。

　　烘焙区则成为新的亮点，货架上陈列着“丰收的喜悦”水果面包、36厘米长的毛毛虫面包、浓郁的榴莲千层、经典的黑金马里奥、营养丰富的核桃满满以及口感细腻的马斯卡彭蛋糕等，香气诱人。

　　针对暑期秦皇岛旅游高峰的特点，食品百货板块特别强化了“旅游友好”属性。精选防晒伞、防晒霜，并增加试用装，还引入了蔻斯汀香氛洗护旅行装、米蓝希硫磺控油旅行装，以及谷雨、肌研、韩束等美妆系列产品，还有奥黛丽赫本便捷装，方便游客轻装出行。同时，精选了多品牌即食海鲜零食、海产干货礼盒等旅游伴手礼，让游客轻松带走“海边味道”。

　　胖东来自有品牌专区也首次亮相秦皇岛，DL100%葡萄复合果汁、DL宝丰自由爱白酒、DL精酿小麦啤酒等爆款商品，让本地消费者无需远行即可体验胖东来的品质好物。永辉自有品牌同样表现抢眼，黑松露饼干、苹果干、精酿啤酒、花生油、洗衣液等百余种商品组成自有品牌专区，19.8元/3kg的“微胶囊香氛酵素洗衣液”采用瑞士纳米锁香技术，实现15天持久留香与99.9%除菌率，价格仅为国际品牌三分之一，价格优势明显；冷藏区7.9元/950ml的伊利定制鲜牛奶选用GAP一级认证牧场奶源，体细胞数及菌落总数严于欧盟标准，全国上市4天销量破百万，成为家庭健康新选择。

　　环境与服务：滨海城市的细节温度

　　除了商品的升级，购物环境与服务体验的革新同样令人印象深刻。门店取消了强制动线设计，大幅拓宽了过道，让购物空间更显开阔通透。中岛货架高度降低至1.6米，层数也从8-9层精简至5-6层，商品陈列更清晰，顾客视野更开阔，取放商品更为便捷舒适。考虑到滨海城市夏季特点，门店环境确保清凉舒适。

　　服务提升是此次调改的核心亮点之一，渗透到购物的每一个环节。新增的顾客休息区不仅配备了身高测量仪、血压测量仪等便民设备，还设有洗手池、直饮水机和微波炉，方便顾客随时加热食品、补充饮水。休息区还特别设置了可供堂食的桌椅以及宠物安置区，体现人性化关怀。在肉禽柜台，工作人员可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等精细化加工服务。海鲜柜台则提供高端海鲜的清洗、打氧等专业服务，助力游客轻松享受本地海鲜美味。

　　遍布卖场的细节关怀彰显温度：在货架旁贴心放置放大镜方便老年顾客阅读；连卷袋旁边配备了湿手器解决手湿难撕袋的困扰；家具用品区设置易碎品打包台，做高颜值高品质的餐具茶杯回家路上的“保镖”；果切组合旁清晰标明了按水果甜度高低的建议食用顺序；生鲜、冻品配备免费保温袋和加冰处。

　　在食品安全方面，门店严格推行新鲜果切的“468原则”——切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架。叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价，坚决不售卖隔日商品。门店还温馨提示顾客，在气温升高时，购买冷藏/冷冻食品、熟食、凉菜、肉禽水产后，可至服务台领取冰袋保鲜，并建议尽快食用，确保食材新鲜安全。

　　员工关怀：幸福力驱动服务

　　调改的成功离不开员工的努力与认同。秦皇岛万达店调改后，员工人数从87人增加至150人，员工平均薪资也都有提升。福利方面，员工满一年即可享受10天带薪年休假。门店还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，并提供免费员工餐。在收货口区域/员工通道，还配备了雨伞、一次性雨衣等雨天应急物品，体现对员工的全方位关怀。“收入提高了，福利更好了，工作更有干劲，也更有底气为顾客提供更细致周到的服务。”一位员工分享道。

　　作为促消费、稳就业的重点项目之一，此次调改聚焦商品结构优化、服务体验升级、员工关怀强化及购物环境革新等核心维度。永辉超市渤湾大区负责人在介绍调改成果时表示：“作为永辉在秦皇岛落地的首家胖东来模式调改店，具有重要的示范意义。调改后，门店不仅新增了就业岗位，员工平均薪资也提升了，切实履行了企业社会责任，助力地方经济发展和民生改善。我们致力于将这里打造成一个让市民和八方游客都能感受到滨海热情与品质温度的‘幸福超市’，为秦皇岛建设国际滨海旅游消费目的地贡献力量。”

　　此次秦皇岛海港万达广场店的顺利调改与焕新开业，离不开秦皇岛市相关政府部门的高度重视与大力支持。永辉超市渤湾大区相关负责人表示：“在项目筹备和调改过程中，我们得到了市、区两级多个部门在政策指导、营商环境优化、促消费活动对接、用工保障以及食品安全监管等方面的悉心指导与有力支持。政府部门高效务实的服务，为门店引入‘胖东来’模式、实现品质跃升提供了坚实保障，也让我们深切感受到了秦皇岛市全力打造国际滨海旅游消费目的地的决心与行动力。正是这种‘政企一心、共促发展’的良好氛围，确保了项目得以高标准、高效率地推进并如期亮相。”

　　永辉超市在河北的“学习胖东来”调改模式正驶入快车道。此前，河北首家调改店石家庄长安万达广场店已取得开业首月销售额同比增长超400%、成交客流提升超180%的亮眼成绩。紧随秦皇岛海港万达广场店之后，廊坊首家调改店将于8月23日在燕郊上上城开业，石家庄第二家调改店小马店计划8月27日亮相，唐山首家“胖永辉”9月5日落地吾悦广场，9月26日石家庄第三家调改店民心广场店将焕新开业。

　　预计到9月底，永辉在河北的胖东来模式调改店将达到6家，形成覆盖主要城市的品质零售网络，让更多河北消费者享受到“商品更好、环境更优、服务更暖”的购物体验，为区域消费升级注入强劲动力。未来，永辉超市将坚定学习胖东来模式，走品质零售路线，以高质价比、优质服务与差异化商品开发，更好地满足国人需求，努力成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。